ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ساغلاملىق يىتەكچىسى » تۇرمۇش مەسلىھەتچىسى
ئۆزى يالغۇز قالغان ئىتىپ يېيىشكە ماس كېلىدىغان تائاملار
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-02-08 كۆرۈلىشى : قېتىم
   بۈگۈن تونۇشتۇرماقچى بولغان بۇ تائاملار، بىر ئىككى ئادەم ئۈچۈن تەييارلاشقا ماس كېلىدىغان بولۇپ، تەييارلاش ئۈچۈن بەك كۆپ ۋاقىت كەتمەيدۇ. ئېسىڭىزدە بولسۇنكى، ئۆزىڭىز يالغۇز قالغاندىمۇ، تاماقنى ئوبدان يىيىشنى ئۇنۇتماڭ!
 
 توخۇ گۆش قورىمىسى قاچىلىق تامىقى
   كىتەرلىك ماتېرىيال: مىفەن، توخۇ تۆش گۆشى، سەۋزە، تەرخەمەك، كۆكمۇچ، خاسىڭ، غولپىياز، سامساق، تۇخۇم(تۇخۇم ئېقى)
تەييارلاش ئۇسۇلى
   1. تەرخەمەك بىلەن سەۋزىنى يۇيۇپ پاكىزلاپ ئۇششاق توغرايمىز؛ كۆكمۇچنى كىچىك پارچە قىلىپ توغرىۋالىمىز؛ سامساق ۋە غولپىيازنى ئۇششاق چاناپ توغرايمىز.
   2. توخۇ تۆش گۆشىنى ئۇششاق توغرىغاندىن كېيىن، ئۈستىگە توخۇم ئېقى، بىر قوشۇق تېتىتقۇ ھارىقى، ئازراق تۇز قوشۇپ تەكشى ئارىلاشتۇرۇپ 5 مىنۇت قويۇپ قويىمىز؛
   3. قازانغا مۇۋاپىق مىقداردا ماي قۇيۇپ قىزىتقاندىن كېيىن، سەۋزە، سامساق ۋە غولپىيازلارنى سېلىپ ئىككى مىنۇت قورۇيمىز؛ كەينىدىن تەرخەمەك بىلەن كۆكمۇچنى سېلىپ بىر مىنۇت قورۇيمىز.
   4. توخۇ تۆش گۆشىنى سېلىپ قورۇپ، توختىماستىن ئارىلاشتۇرۇپ قورۇيمىز(بولمىسا قازانغا چاپلىشىۋالىدۇ)، توخۇ گۆشىنىڭ رەڭگى ئۆزگەرگەنگە قەدەر قورۇيمىز.
   5. ئۈستىگە ئازراق شىڭچوۋ جىياڭيۇسى قوشۇپ ئارىلاشتۇرغاندىن كېيىن، خاسىڭنى سېلىپ بىر مىنۇت ئەتراپىدا قورىغاندىن كېيىن، مىفەننىڭ ئۈستىگە ئۇسۇپ ئالساق بولىدۇ.
 
زاخۇيتاڭ چۆپ
   كىتەرلىك ماتېرىيال: چۆپ، بەسەي، موگو، تۇز، ناۋات، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، سەۋزە
تەييارلاش ئۇسۇلى
   1. بەسەينى يۇيۇپ قەلەمچە توغرايمىز؛ سەۋزىنى ئاقلاپ قەلەمچە قىلىپ توغرايمىز؛ موگونى يۇيۇپ پاكىزلاپ قەلەمچە قىلىپ توغرايمىز.
   2. قازانغا ماي قۇيۇپ قىزىتىپ، ئاۋۋال موگونى سېلىپ چوڭ ئوتتا قورۇيمىز؛ كەينىدىن سەۋزە بىلەن بەسەينى سېلىپ قورۇيمىز؛ كەينىدىن مۇۋاپىق مىقداردا سۇ قۇيۇپ، سۇ قاينىغاندىن كېيىن ئوتتۇرا دەرىجىلىك ئوتقا ئالماشتۇرىمىز.
   3. چۆپنى سېلىپ، ئۈستىگە تۇز، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، ناۋات قاتارلىقلارنى سېلىپ، چۆپ پىشقۇچىلىك قايناتقاندىن كېيىن ئۇسۇپ ئېلىپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل ئۆسۈملۈك مىۋىسىگە تەۋ، ئېتى شەربەتلىك كىلىدۇ، دەرەختىن ئۈزۈپ خام پېتى يىيىشكە ياكى شاپتۇل قېقى، كونسىرۋا قاتارلىقلارنى تەييارلاپ ىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.

  • تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز بىر يىللىق پىلەكلىك ئۆسۈملۈك بولۇپ، مىۋىسى ئىللىپىس شەكىلدە، ئېتى كۆپ ھەم شەربەتلىك؛ ئىچىدە قارا ياكى قىزىل رەڭلىك ئۇرۇقلىرى بار، سىرتقى يۈزى سىيلىق ھەم ھەر

  • قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن، كەڭ ئۇچرايدىغان يازلىق مىۋىنىڭ بىر خىلى بولۇپ، ئۇزۇقلۇق تەركىبى مول، شېكەر مىقدارى ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 21 پىرسەنتكە يىتىدۇ.

  • نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت، كۆك ئامۇتنىڭ(大头梨) يەنە بىر خىل ئاتىلىشى بولۇپ، خۇشپۇرىقى كۈچلۈك، پوستى نېپىز، ئېتى يۇمران، شەربىتى كۆپ بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە.

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز، كۆپىنچە دېڭىز يۈزىدىن 2100 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئىقتىسادى قىممىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان ئالاھىدە بىر خىل ئاروماتىك زىرائەت ھېسابلى

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号