ئائىلىدە سوزىمىيەن تەييارلاش ئۇسۇلى

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-12-04 كۆرۈلىشى : قېتىم

سوزىمىيەن، گەرچە ئىش تەرتىپى نىسبەتەن مۇرەككەپ بىر خىل تائام بولسىمۇ، ئەمما ئۆزى تەملىك ھەمدە ئىسسىق بېسىپ ھاردۇقنى چىقىرىدۇ؛ شۇڭلاشقا، ئۇزۇنراق ۋاقىت سەرپ قىلسىڭىزمۇ، ئېرىنمەي تەييارلاپ ئىستېمال قىلسىڭىز، كەتكەن ۋاقتىڭىزغا ھەرگىز ئېچىنمايسىز.

خام ماتېرىيالى： ئۇن، ياڭيۇ، سەۋزە،كۆك تۇرۇپ، قارا گۆش، دۇفۇ،موگو،سامساق،زەنجىۋىل، غولپىياز مايسىسى، پىياز

تەم خۇرۇچلىرى: تۇز، كاۋۋاۋىچىن، ئاقمۇچ، تېتىتقۇ،قىزىلمۇچ چانالمىسى، ئاچچىقسۇ،

تەييارلاش ئۇسۇلى
1. بىرىنچى قەدەمدە خېمىر يۇغۇرىمىز. خېمىرنى ئادەتتە ئۆيدە لەغمەن تەييارلاش ئۈچۈن يۇغۇرغاندىن سەل قاتتىقراق يۇغۇرساق بولىدۇ.
2. ياڭيۇ، سەۋزە،كۆك تۇرۇپ، قارا گۆش، دۇفۇ،موگو،سامساق،زەنجىۋىل، غولپىياز مايسىسى، پىياز قاتارلىقلارنى دانچە قىلىپ ئۇششاق توغرايمىز.

3. سامساق بىلەن زەنجىۋىلنى ئۇششاق چاناپ تەييارلايمىز.

سوزا قورۇش ئۇسۇلى
4. قازانغا ماي قۇيۇپ قىزىتىپ، ئالدى بىلەن گۆشنى سېلىپ قورۇپ ئاندىن پىياز بىلەن زەنجىۋىلنى سېلىپ قورۇپ قىزىلمۇچ قىيامىنى سېلىپ قورۇيمىز.ئاندىن كۆك تۇرۇپ ،بەرەنگە،سەۋزىلەرنى سېلىپ قورۇپ تۇز،كاۋۋاۋىچىن،ئاقمۇچ سېلىپ چىلاشقۇدەك سۇ قۇيىمىز .
ياڭيۇ پۈتۈنلەي يۇمشىغىچە قاينىتىپ دۈملەيمىز، ئاخىرىدا سامساق،ئازراق تېتىتقۇ ۋە ئاچچىسۇ قوشۇۋەتسەكلا بولىدۇ.

5. سوزىنى دۈملىگەندە ۋاقتىقا دىققەت قىلىش كېرەك؛ بۇنىڭ بىلەن بىرگە باشقا بىر قازاندا سۇ قاينىتىپ چۆپ پىشۇرۇشقا تەييارلىق كۆرسەك بولىدۇ.
چۆپ تەييارلاش ئۇسۇلى
6. خېمىرنى يايغۇدا يېيىپ، تەڭگە پۇل قېلىنلىقىدا قىلىمىز؛ كەينىدىن بىر پارچە خېمىرنى كېسىپ ياكى قاتلاپ تۇرۇپ، ئۇچ مىللىمىتىر كەڭلىكىدە كىسىپ تەييارلىۋالىمىز.

7. سۇ قايناپ چىققاندىن كېيىن چۆپنى سېلىپ ئۇزۇنراق قاينىتىپ پىشۇرىمىز(قازانغا سۇنى كۆپرەك قۇيۇڭ).
8. چۆپ پىشقاندىن كېيىن سۈزۈپ ئېلىپ سۇغۇق سۇدىن ئۆتكۈزىمىز.

سوزىمىيەننى تەييارلاش ئۇسۇلى
9. سۇغۇق سۇدىن ئۆتكۈزگەن چۆپنى قاچىغا سېلىپ، ئۈستىگە ئالدىدا تەييارلىغان سوزىنى قۇيغاندىن كېيىن، ئۈستىگە ئۇششاق توغرالغان غولپىياز مايسىسى سېپىۋەتسەك، ئولتۇرۇپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

قان بېسىمنى كونتىرول قىلىشتىكى خاتا قاراشلار
بۇنداق ئەھۋالدا، قان تۇمۇرلىرىدا كۆپۈپ قېلىش ۋە ئاجىز نوقتىلار كۆرۈلۈش ئىھتىماللىقى بار بولۇپ، بۇ جايلاردا ھەر ۋاقىت يېرىلىش ۋە توسۇلۇپ قېلىش كۈرۈلىشى مۇمكىن. ئەگ
قويتۆگىلىرىمۇ يىڭى چاچ پاسونى ئالماشتۇرۇپتۇ
يازنىڭ كىلىشىگە ئەگىشىپ، بىر توپ قويتۆگىلىرى غەلىتە چاچ پاسونلىرىنى قويۇۋالغان بولۇپ، ئارىدىكى بىر قويتۈگە شىرغا، يەنە بىرسى دىنوزاۋىرغا ئوخشاپ قالغان ئىدى.
تازىلىق ئىشچىسى بىلەن دوستلاشقان ئۈچكىزەك ئالقىش تاپتى
يېقىندا، ئامىرىكا فىلورىدا شىتاتىدىكى ئۈچكىزەك ئاچا-سىڭىل توردا قىزغىن ئالقىشقا ئىرىشتى؛ بۇنىڭ سەۋەبى، ئۇلارنىڭ ئىنتايىن چىرايلىق بولۇپ كەتكىنى ئەمەس، بەلكى ئۇل
مۇھەببەتنى سۇسلىشىپ كەتمىسۇن دىسىڭىز بۇلاردىن ساقلىنىڭ
توي تۇرمۇشى ئەزەلدىن ئاسانغا توختايدىغان ئەمەس بولۇپ، ئۇن، ياغ، گۈرۈچ دىگەنلەرگە ئوخشاش كۈندىلىك تۇرمۇشقا ئائىت ھەر تۈرلۈك كىچىك ئىشلاردىن باشقا، يەنە ھەرخىل مۇر
مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق ئىشلىتىشتىكى تۆت چوڭ پىرىنسىپ
ھازىر، ھەممە ئائىلىدە ئاساسەن دېگۈدەك مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق تەييارلانغان. بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقنى ئىشلىتىشتە دىققەت قىلىشقا تېگىشل
كۆزۈمدىن ئايرىلىپ قالماي دېسىڭىز، يانفوننى قويۇپ ئۇخلاڭ!
ئەقلىي ئىقتىدارلىق يانفون، خاتىرە كومپىيوتىر، كومپىيوتىر قاتارلىق ئېلىكترونلۇق مەھسۇلاتلارنىڭ بارغانسېرى ئومۇملىشىشىغا ئەگىشىپ، كىچىسى ئۇخلىماي تېلىۋىزىيە فى
O قان تىپىدىكى كىشىلەرگە دىققەت قىلىڭ!
دىققەت! ئەگەر يېنىڭىزدا O قان تىپىدىكى ئادەم بار بولسا، بۇ سىزگە ئۇچرىغان بەخت، ياخشى قەدىرلەڭ!
باۋما ئاپتوموبىلى logo بەلگىسىنى ئۆزگەرتتى
تىلغا ئېلىپ ئۆتۈشكە ئەرزىيىدىغىنى، بۇ قېتىم يەنە پۈتۈنلەي يېڭىچە logo بەلگىسى ئېلان قىلىنغان بولۇپ، ئورگان تور بېكىتىدىكى logo بەلگىسىمۇ بۇ يېڭى بەلگىگە ئالماشتۇرۇل
ئەر-خوتۇنلار ئارىسىدا مۇھەببەت قالمىغاندا كۆرۈلىدىغان ئىپادىلەر
ئىككى ئادەمنىڭ قول تۇتۇشۇپ تويلىشىشقا قەدەم قويۇپ، بىر-بىرىنىڭ ئۆمۈرلۈك ھەمراھى بولۇش ئاسان ئەمەس؛ شۇڭا تويلىشىپ بىرگە بولغاندىن كىيىن، بىر-بىرىنى قەدىرلەشنى چوق
ئۈچ ياشلىق ئوغۇل چۈشىدە تۇيۇقسىز ئۆلۈپ كىتىپ، ئۆيىدىكىلىرى
خەۋەرلەرگە ئاساسلانغاندا، ئۈچ ياشلىق ئوغۇل بۇرايىن.ئاندىرۇ چۈشىدە تۇيۇقسىز ئۆلۈپ كەتكەن بولۇپ، ئۇ ئۇخلاشتىن ئىلگىرى ئانىسىغا تىلفون قىلىپ، "خەيرىلىكەچ، سىزنى سۆ