دوخوپكا سامسىسى

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزات ۋاقتى : 2020-06-30 كۆرۈلىشى : قېتىم

بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، ئائىلىدە تەييارلاپ ئىستېمال قىلىشقا ماس كېلىدىغان سامسا پىشۇرۇش ئۇسۇلى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.
كىتەرلىك ماتېرىيال: ئۇن، قوي گۆشى، كۆك-قىزىلمۇچ، سارماي، پىياز، پەمىدۇر

تەم خۇرۇچلىرى: كاۋاۋىچىن تالقىنى، قارىمۇچ تالقىنى، تۇز، زىرە تالقىنى

تەييارلاش ئۇسۇلى: قاچىغا ئازراق ئۇن ئېلىپ(ئېھتىياجىمىزغا ئاساسەن)، مۇۋاپىق مىقداردا تۇز ۋە سارماي قوشۇپ خېمىر يۇغۇرىمىز؛ خېمىرنى ئادەتتە ئۆيدە پېتىر مانتا خېمىرى يۇغۇرغانغا ئوخشاش، قاتتىقراق قىلىپ يۇغۇرىمىز.
قوي گۆشى، كۆك-قىزىلمۇچ، پىياز، پەمىدۇر قاتارلىقلارنى ئۇششاق توغرىغاندىن كېيىن بىر قاچىغا سېلىپ، ئۈستىگە مۇۋاپىق مىقداردا تۇز، كاۋاۋىچىن تالقىنى، قارىمۇچ تالقىنى، زىرە تالقىنى قاتارلىقلارنى قوشۇپ قىيما تەييارلىۋالىمىز.

خېمىرنى كىچىك كىچىك قىلىپ ئۈزۈپ، قولىمىزدا ياكى كىچىك نوغۇچ بىلەن يېيىۋالىمىز؛ كەينىدىن قىيمىدىن مۇۋاپىق مىقداردا سېلىپ رەسىمدىكىدەك سامسا تۈگىۋالىمىز.

پىشۇرۇش ئۇسۇلى: دوخوپكىنى ئالدىن قىزىتىۋالغاندىن كېيىن، تۈگۈپ تەييارلىغان سامسىنى دوخوپكا تەخسىسىگە سېلىپ دوخۇپكىغا سالغاندىن كېيىن، ئاستى ئۈستى ئوخشاش 250 گىرادوسلۇق قىزىقلىققا تەڭشەپ 20 مىنۇت پىشۇرىمىز. ۋاقىت توشقاندىن كېيىن ئېلىپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

قان بېسىمنى كونتىرول قىلىشتىكى خاتا قاراشلار
بۇنداق ئەھۋالدا، قان تۇمۇرلىرىدا كۆپۈپ قېلىش ۋە ئاجىز نوقتىلار كۆرۈلۈش ئىھتىماللىقى بار بولۇپ، بۇ جايلاردا ھەر ۋاقىت يېرىلىش ۋە توسۇلۇپ قېلىش كۈرۈلىشى مۇمكىن. ئەگ
قويتۆگىلىرىمۇ يىڭى چاچ پاسونى ئالماشتۇرۇپتۇ
يازنىڭ كىلىشىگە ئەگىشىپ، بىر توپ قويتۆگىلىرى غەلىتە چاچ پاسونلىرىنى قويۇۋالغان بولۇپ، ئارىدىكى بىر قويتۈگە شىرغا، يەنە بىرسى دىنوزاۋىرغا ئوخشاپ قالغان ئىدى.
مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق ئىشلىتىشتىكى تۆت چوڭ پىرىنسىپ
ھازىر، ھەممە ئائىلىدە ئاساسەن دېگۈدەك مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق تەييارلانغان. بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقنى ئىشلىتىشتە دىققەت قىلىشقا تېگىشل
ئەر-خوتۇنلار ئارىسىدا مۇھەببەت قالمىغاندا كۆرۈلىدىغان ئىپادىلەر
ئىككى ئادەمنىڭ قول تۇتۇشۇپ تويلىشىشقا قەدەم قويۇپ، بىر-بىرىنىڭ ئۆمۈرلۈك ھەمراھى بولۇش ئاسان ئەمەس؛ شۇڭا تويلىشىپ بىرگە بولغاندىن كىيىن، بىر-بىرىنى قەدىرلەشنى چوق
ياسىنىپ يۈرۈشنى بىلىش بىلەن بىلمەسلىكنىڭ پەرقى زادى قانچىلىك چوڭ
بىر ئادەمنىڭ رەتلىك كىيىنىپ ياسىنىپ يۈرگەن ھالىتى بىلەن ياسانماي رەتسىز يۈرگەن ھالىتىدە ئاسمان-زىمىن پەرق بولىدۇ
بۇ يېمەكلىكلەر راستتىنلا رىۋايەتلەردە ئېيتىلغاندەك ئۈنۈمگە ئىگىمۇ
"ئالقاتنى كۆپرەك يەڭ، كۆزنى روشەنلەشتۈرىدۇ"، "ياڭاقنى كۆپرەك يەڭ، مېڭىگە پايدىلىق"، چار خەمەكنى كۆپ ئىستېمال قىلساق، قاننىڭ قەنت مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ"، "پىياز
كۆزۈمدىن ئايرىلىپ قالماي دېسىڭىز، يانفوننى قويۇپ ئۇخلاڭ!
ئەقلىي ئىقتىدارلىق يانفون، خاتىرە كومپىيوتىر، كومپىيوتىر قاتارلىق ئېلىكترونلۇق مەھسۇلاتلارنىڭ بارغانسېرى ئومۇملىشىشىغا ئەگىشىپ، كىچىسى ئۇخلىماي تېلىۋىزىيە فى
قورۇما قورىغاندا قانداق رەت تەرتىپلەرگە دىققەت قىلىش كېرەك؟
تاماق ئىتىش، بىلىدىغان ئادەمگە نىسبەتەن ئاددىي بىر ئىش؛ ئەمما نۇرغۇنلىغان يېڭى ئۈگەنگۈچىلەرگە نىسبەتەن ئېيتقاندا، ئۇ يەنە بىر ئاسان ئورۇندىغىلى بولمايدىغان ۋەزى
توڭلىتىلغان جۇۋاۋىنى چىقىرىۋەتمەي پىشۇرۇشقا تاكتىكا كېتىدۇ
لېكىن، كۆپ قىسىم كىشىلەر توڭلاتقان جۇۋاۋىنى ياخشى پىشۇرالمىغاچقا، پىشۇرۇش جەريانىدا جىلىتى ئېتىلىپ قىيمىلىرى چىقىپ كېتىدۇ.
O قان تىپىدىكى كىشىلەرگە دىققەت قىلىڭ!
دىققەت! ئەگەر يېنىڭىزدا O قان تىپىدىكى ئادەم بار بولسا، بۇ سىزگە ئۇچرىغان بەخت، ياخشى قەدىرلەڭ!