ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ھەرخىل قورىمىلار » قوي گۇشى قورىمىلار
قىش پەسلىدە يىيىشكە ئەڭ ماس كىلىدىغان گۆش قورىمىسى
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2018-12-04 كۆرۈلىشى : قېتىم
    بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، قىش پەسلىدە يىيىشكە ئەڭ ماس كىلىدىغان قورۇما—زىرە قوشۇپ قورۇلغان قوي گۆشى قورىمىسىنى تۇنۇشتۇرىمىز.
كىتەرلىك ماتىريال
    قوي گۆشى، زەنجىۋىل، سوڭپىياز، سامساق، ئاق كۈنجۈت، يۇمغاقسۈت، قىزىلمۇچ سوقمىسى
كىتەرلىك خۇرۇچ ماتىريالى
    تېتىتقۇ ھارىقى، يىمەكلىك مېيى، شاكال بەدىيان، كاۋاۋىچىن، تۇز، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، لاۋچوۋ جياڭيۇسى، زىرە
 
تەييارلاش ئۇسۇلى
 
Step 1
قوي گۆشىنى نىپىزراق پارچە ھالىتىدە توغرايمىز.
توغرالغان گۆشنى بىر قاچىغا ئېلىپ، ئۈستىگە ئىككى قوشۇق تېتىتقۇ ھارىقى قۇيىمىز
قولىمىزدا تەكشى مۇجۇپ ئارىلاشتۇرۇپ، 20 مىنۇت قويۇپ قويىمىز.

Step 2
     قازانغا مۇۋاپىق مىقداردا ماي قۇيۇپ قىزىتقاندىن كىيىن، شاكال بەدىيان بىلەن كاۋاۋىچىننى سېلىپ، تەمىنى چىقىرىمىز
     شاكال بەدىيان بىلەن كاۋاۋىچىننىڭ تەم پۇرۇقىنى پۇرىغاندىن كىيىن،ئۇلارنى سۈزىۋالىمىز.
    ئارقىسىدىن زەنجىۋىل قەلەمچىسى ۋە بۆلەك ھالىتىدە توغرالغان سوڭپىيازنى قازانغا سېلىپ قورۇپ تەمىنى چىقىرىمىز.
ئالدىدا تەييار قىلغان قوي گۆشىنى سالىمىز.
چوڭ ئوتتا، گۆشىنىڭ رەڭگى ئۆزگەرگەنگە قەدەر قورۇيمىز.

Step 3
    بۇ ۋاقىتتا قازانغا بىر قۇشۇق شىكەر، ئىككى قۇشۇق شىڭچوۋ جياڭيۇسى، يېرىم قۇشۇق لاۋچوۋ جياڭيۇسى قۇيىمىز.
    كەينىدىنلا بىرپىيالىدىن ئازراق زىرە، مۇۋاپىق مىقداردىكى ئاق كۈنجۈت، قىزىلمۇچ سوقىمىسى قوشىمىز.
    چوڭ ئوتتا قورۇپ سۈيىنى يېغىپ، قوي گۆشىگە رەڭ ۋە تەم كىرگۈزۈمىز.

Step 4
    قازاننىڭ سۈيىنى يېغىپ قۇرۇق ھالەتكە يەتكەندىن كىيىن، بىر قوشۇق تۇز قوشىمىز.
    مۇۋاپىق مىقداردا توغرالغان سامساق ۋە يۇمغاقسۈت قوشىمىز.
   قورۇپ تەكشى ئارىلاشتۇرغاندىن كىيىن، ئوتنى ئۈچۈرۈپ قاچىغا ئۇسساق بولىدۇ.

Step 5
    پىياز يىيىشنى ياخشى كۆرىدىغان دوستلار، شىكەرنى پىيازغا ئالماشتۇرسا، تەمى تېخىمۇ ئۆزگىچە بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز بىر يىللىق پىلەكلىك ئۆسۈملۈك بولۇپ، مىۋىسى ئىللىپىس شەكىلدە، ئېتى كۆپ ھەم شەربەتلىك؛ ئىچىدە قارا ياكى قىزىل رەڭلىك ئۇرۇقلىرى بار، سىرتقى يۈزى سىيلىق ھەم ھەر

  • شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل ئۆسۈملۈك مىۋىسىگە تەۋ، ئېتى شەربەتلىك كىلىدۇ، دەرەختىن ئۈزۈپ خام پېتى يىيىشكە ياكى شاپتۇل قېقى، كونسىرۋا قاتارلىقلارنى تەييارلاپ ىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.

  • نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت، كۆك ئامۇتنىڭ(大头梨) يەنە بىر خىل ئاتىلىشى بولۇپ، خۇشپۇرىقى كۈچلۈك، پوستى نېپىز، ئېتى يۇمران، شەربىتى كۆپ بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە.

  • قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن، كەڭ ئۇچرايدىغان يازلىق مىۋىنىڭ بىر خىلى بولۇپ، ئۇزۇقلۇق تەركىبى مول، شېكەر مىقدارى ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 21 پىرسەنتكە يىتىدۇ.

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • ئەرلەردە بۇ تۆت خىل بىخەتەرلىك تۇيغۇسى كەملىك ئىپادىسى كۆرۈلسە

    ئەرلەردە بۇ تۆت خىل بىخەتەرلىك تۇيغۇسى كەملىك ئىپادىسى كۆرۈلسە

    مۇھەببەت جەريانىدا، ئىرىشىش ياكى يوقىتىشتىن ئەنسىرەش، كۈنلەش قاتارلىق بۇ خىل تۇيغۇ، پەقەت مۇھەببىتى ئىنتايىن چوڭقۇر بولغان ئەھۋال ئاستىدا ئاندىن بار بولىدۇ.

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号