ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ھەرخىل قورىمىلار » توخو گوشى قورىمىلار
ئېنېرگىيە تولۇقلاشتا نىلوپەر قوشۇپ دۈملەنگەن توخۇ گۆشى ياخشى
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2019-12-30 كۆرۈلىشى : قېتىم
   بۇ نەچچە كۈندە تىمپۇراتۇرا يەنە تۆۋەنلەپ كەتتى. سوغۇق كۈندە ئىسسىق قۇۋۋەت تائاملىرىنى يەپ بەدەنگە ئېنىرگىيە تولۇقلاش كېرەك بولۇپ، بۇنىڭدا ئاندىن سوغۇقتىن قورقۇپ قالمايمىز. قىشتا قۇۋۋەت ئېنېرگىيە تۇلۇقلاشتا، كالا-قوي گۆشى ئالدىن تاللاش، لېكىن باھاسى نىسبەتەن قىممەت؛ بۇ سەۋەبلىك، ئادەتتە قۇۋۋەت ئېنېرگىيە تولۇقلاشتا، توخۇ گۆشىنى كۆپرەك ئىستېمال قىلساقمۇ بولىدۇ.
   توخۇ گۆشى ئۆزى يىيىشلىك بولۇپلا قالماي، ئۇزۇقلۇق قىممىتىمۇ ناھايىتى مول؛ توخۇ گۆشى يۇمران، تەملىك، بەدەنگە قۇۋۋەت ئېنېرگىيە تولۇقلاش ئۈنۈمى ياخشى. بەزىبىر بەدىنى ئاجىز ئاياللار ۋە ئۆسۈش مەزگىلىدە تۇرۇۋاتقان بالىلار، ئادەتتە توخۇ گۆشىنى كۆپرەك ئىستېمال قىلىپ بەرسە، بەدەنگە قۇۋۋەت يەتكۈزۈش، ئۆسۈپ-يېتىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈش قاتارلىق ئۈنۈملەرگە ئېرىشەلەيدۇ. تۇرمۇشتا توخۇ گۆشىنىڭ يىيىش ئۇسۇلى كۆپ خىل بولۇپ، بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە نىلوپەر غولى قوشۇپ دۈملەنگەن توخۇ گۆشى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز؛ بۇ ئىككى خىل يېمەكلىك بىرلەشسە، ئۇزۇقلۇق تەركىبى تېخىمۇ تولۇق بولۇپ، قېرى-ياش ھەممەيلەنگە ماس كېلىدىغان تائام بولىدۇ.
خام ماتېرىيالى
   توخۇ گۆشى، نىلوپەر غولى، قىشلىق موگو
تەم خۇرۇچلىرى
   زەنجىۋىل، غولپىياز، تۇز، تېتىتقۇ ھارىقى، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، ئاق شېكەر
تەييارلاش ئۇسۇلى
   1. قىشلىق موگونى ئالدىنئالا سۇغا چىلاپ قويىمىز.
   2. نىلوپەر غولىنىڭ پستىنى سويۇۋىتىپ پاكىزە يۇيۇپ توغراپ تەييارلايمىز؛ زەنجىۋىلنى قەلەمچە قىلىپ توغرىۋالىمىز؛ توخۇ گۆشىنى چوڭ-كىچىكلىكى مۇۋاپىق ھالدا توغراپ تەييارلايمىز.
   3. توخۇ گۆشىنى بىر قاچىغا سېلىپ، ئۈستىگە بىر قوشۇق تېتىتقۇ ھارىقى، بىر قوشۇق شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، مۇۋاپىق مىقداردا شېكەر قوشىمىز.
   4. توخۇ گۆشى بىلەن قوشقان تەم خۇرۇچلىرىنى ئارىلاشتۇرۇپ، 30 مېنۇت قويۇپ قويىمىز.
پىشۇرۇش ئۇسۇلى
   5. قازان ئېسىپ ئازراق ماي قۇيۇپ قىزىتىمىز؛ توخۇ گۆشىنى سېلىپ، رەڭگى ئۆزگىرىپ قورۇلۇپ يېغىلغۇچە قورۇيمىز.
   6. كەينىدىن موگو بىلەن نىلوپەر غولىنى سېلىپ، ئارىلاشتۇرۇپ قورىغاندىن كېيىن، تۇۋاقنى يېپىپ 20مىنۇت دۈملەپ پىشۇرىمىز؛ ئاخىرىدا ئازراق تۇز قوشۇپ تەمىنى تەڭشىگەندىن كېيىن،  غولپىياز مايسىسىدىن مۇۋاپىق مىقداردا قوشۇپ ئۇسۇپ ئالساق بولىدۇ.

   توخۇ گۆشى ۋە نىلوپەر غولىنىڭ ئەسلىدىلا سۇ تەركىبى بار، بۇندىن باشقا توخۇ گۆشىنى تۇزلاش جەريانىدىكى قىيام شەربەتلەر قوشۇلۇپ، ئاخىرىدىكى دۈملەش باسقۇچىدا قازانغا سۇ قۇيمىساقمۇ بولىدۇ؛ ئۇنىڭ ئۈستىگە تۇۋاقنى يېپىپ دۈملىگەن بولغاچقا، قازان ئىچىدىكى سو ھورلىرى سىرتقا چىقىپ كېتەلمەي، قازان ئىچىدە قايتا سۇ تەركىبىگە ئايلىنىپ تۇرىدۇ. لېكىن، چوقۇم كىچىك ئوتتا دۈملەش كېرەك؛ بولمىغاندا، كۆيۈپ قازانغا چاپلىشىپ قېلىشى مۇمكىن.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز، كۆپىنچە دېڭىز يۈزىدىن 2100 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئىقتىسادى قىممىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان ئالاھىدە بىر خىل ئاروماتىك زىرائەت ھېسابلى

  • شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى، ئىستېمال قىلىشقا، دورىغا ئىشلىتىشكە ۋە دورىلىق يېمەكلىك ئورنىدا ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان يېمەكلىك بولۇپ، ئېتى قېلىن، يۇمران ۋە چۈرۈك بولۇشتەك ئ

  • ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق ئادەتتە كۈمۈش رەڭلىك قېرىنقولاق، قار قېرىنقولىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، يۇمشاق ھەم ئاق، يېرىم سۈزۈك، ئېلاستىكىلىقى كۈچلۈك كېلىدۇ.

  • پىننە (藿香)

    پىننە (藿香)

    پىننە ئادەتتە تاغ بەدىيانى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، تۇرمۇشتا بىر قەدەر كۆپ ئۇچرايدىغان دورا-دەرمەكلەرنىڭ بىرى.

  • قىشلىق موگو (香菇)

    قىشلىق موگو (香菇)

    قىشلىق موگو، ئېتى قېلىن ھەم يۇمران، تەمى تاتلىق، ئۇزۇقلۇقى مول بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، ئىستېمال قىلىشقا ھەم دورا ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

  • گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ ئېتى يۇمران، ئۆسۈشى تېز، سىرتقى شەكلى ۋە رەڭگى چىرايلىق بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، خام يىيىشكە ماس كېلىدۇ.

  • ياپىلاق موگو (平菇)

    ياپىلاق موگو (平菇)

    ياپىلاق موگو، بازىدىيىلىك زەمبۇرۇغ تىپى كۈنلۈكسىمان زەمبۇرۇغ ئەترىتى يان قۇلاق ئائىلىسىدىكى بىر خىل موگو بولۇپ، تۇرمۇشتا ئىنتايىن كۆپ ئۇچرايدىغان، ئىستېمال قىلى

  • ئادەمگىياھ (人参)

    ئادەمگىياھ (人参)

    ئادەمگىياھ، ئاز ئۇچرايدىغان دورىلىق ئۆسۈملۈك بولۇپ، قان بېسىمىنى تەڭشەش، يۈرەك ئىقتىدارىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش، نېرۋا ئاجىزلىقى ۋە بەدەننىڭ ماغدۇرسىزلىقىنى ياخشىل

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号