سەي كاۋىسىنىڭ ئەڭ ياخشى يىيىش ئۇسۇلى

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-01-25 كۆرۈلىشى : قېتىم

سەي كاۋىسى تۇرمۇشتا كۆپ ئۇچرايدىغان كۆكتاتارلىقنىڭ بىرى بولۇپ، ئۇنى ھەممەيلەن يەپ باققان. سەي كاۋىسىنىڭ ئۇزۇقلۇق قىممىتى ئىنتايىن مول، تەركىبىدە ۋىتامىنC، گىلوكوزا قاتارلىق ئۇزۇقلۇق ماددىلار مول، بولۇپمۇ كالتسىينىڭ مىقدارى ئىنتايىن يۇقىرى؛ شۇڭا ئادەتتە سەي كاۋىسىنى كۆپرەك ئىستىمال قىلىپ بەرسەك، بەدەننىڭ ئىممونت كۈچىنى ئاشۇرۇشقا پايدىلىق.
سەي كاۋىسىنى تەييارلاش ئۇسۇلى كۆپ خىل، بۈگۈن بولسا، كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە سەي كاۋىسىنىڭ ئەڭ ياخشى ئىستېمال ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.

كىتەرلىك ماتېرىيال: راك قاسرىقى(虾皮)، سەي كاۋىسى، تۇخۇم، قىزىلمۇچ، سامساق، غولپىياز، تېتىتقۇ ھارىقى، ماي، تۇز

تەييارلاش ئۇسۇلى
سەي كاۋىسىنى يۇيۇپ پاكىزلاپ، ئۇرۇغىنى ئېلىۋەتكەندىن كېيىن توغراپ تەييارلايمىز.

قاچىدىن بىرنىڭغا چېقىپ، ئازراق تېتىتقۇ ھارىقى قوشۇپ قوچۇيمىز؛ راك قاسرىقىنى سوغۇق سۇغا ئون مىنۇت چىلاپ قويغاندىن كېيىن سۈزۈپ ئېلىپ سۈيىنى ساقىتىمىز. غولپىياز ۋە سامساقنى توغراپ تەييارلايمىز.

قازانغا ماي قۇيۇپ قىزىتىپ، تۇخۇمنى سېلىپ قاتۇرىمىز.

توخۇمنى قاتۇرۇپ بولغاندىن كېيىن ئۇسۇپ ئېلىۋالىمىز.

قازانغا قايتىدىن ماي قۇيۇپ قىزىتىپ، كەينىدىن سامساق، غولپىياز ۋە راك قاسرىقىنى سېلىپ قورۇپ تەم چىقىرىمىز.

كەينىدىن سەي كاۋىسىنى سېلىپ ئىككى مىنۇت قورۇيمىز.

قاتۇرغان تۇخۇمنى سېلىپ، تەكشى ئارىلاشتۇرۇپ قورۇيمىز.

قىزىلمۇچنى سېلىپ، پىشقۇچە قورۇيمىز.

تۇز سېلىپ ئارىلاشتۇرۇپ تەم تەڭشىسەكلا ئۇسۇپ ئېلىشقا بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

ھامىلدارلىق مەزگىلىدە بۇ ئىشلارنى ئاز قىلىڭ
ھامىلدار ئايالنىڭ ھەربىر يۈرۈش-تۇرۇشى ۋە ھەرىكەت-قىلمىشلىرى، قوساقتىكى بالىغا بىۋاستە تەسىر كۆرسىتىدۇ؛ ئەگەر ئۆزىمىزنىڭ ناچار قىلمىشلىرى، قوساقتىكى بوۋاقنى زىي
ھەمىشە جىددىيلىشىش، ۋىتامىن كەمچىللىكتىن بولۇشى مۇمكىن
ۋىتامىن B1 بولسا، Bئائىلىسىدىكى ۋىتامىنلار ئىچىدىكى ئەڭ بۇرۇن بايقالغان سۇدا ئېرىشچان ۋىتامىن بولۇپ، ئادەتتە "تىئامىن" دەپمۇ ئاتىلىدۇ.
ھامىلدار ئايال چوقۇم ئىستىمال قىلىشقا تىگىشلىك كۆكتاتلار
پالەك تۇرمۇشتا كۆپ ئۇچرايدىغان ئەڭ ئادەتتىكى كۆكتاتلارنىڭ بىرى بولۇپ، ئۇنىڭ تۆمۈر تۇلۇقلاش ئۈنۈمى ئىنتايىن ياخشى؛ پالەك تەركىبىدە، تۆمۈر تەركىبلىك كاروتىن ماددى
قوساقتىكى ھامىيلىنى تۇنجۇقتۇرۇپ قويىدىغان ناچار ئادەتلەر
ھامىلدارلىق مەزگىلىدىكى بۇنداق بىئارامچىلىقلارغا تاقابىل تۇرۇش ئۈچۈن، ھامىلدار ئاياللار ھەرخىل ناچار ئادەتلەرنى يىتىلدۈرۋالغان بولۇشى مۇمكىن بولۇپ، بۇلارنىڭ ب
يۈز ياشلىق بوۋاي مومايلار توي قىلىپ مۇرادىغا يەتتى
ھازىر مۇھەببەت ئەركىنلىكى دەۋرى، مەيلى ئەر-ئايال ياكى قېرى-ياش بولسۇن، ھەممىسىنىڭ ئۆز مۇھەببىتىنى قوشلىشىش ھوقۇقى بار؛ يېشى چوڭىيىپ بىريەرگە بېرىپ قالغان تەقدىرد
ئاتا-ئانىلارنىڭ لاياقەتسىز قىلمىشى تىزىملىكى
كەپسىز بالىلارنىڭ قىلمىشى گەرچە ئادەمنىڭ ئاچچىقىنى كەلتۈرسىمۇ، ئەمما بۇنىڭغا قارىغاندا ئادەمنى تېخىمۇ ئاچچىقلاندۇرىدىغىنى، ئاتا-ئانىسىنىڭ پوزۇتسىيىسىدۇر.
بوۋاقلارغا قوشۇمچە يىمەكلىك قوشۇشتىكى پىرىنسىپلار
بوۋاقلار تۇغۇلغان ۋاقىتتا بەدىنىدە ساقلانغان تۆمۈر ماددىسى، پەقەت ئۇلارنىڭ 6-4ئايلىق ئىھتىياجىنى قامداشقىلا يىتىدۇ، ئۇندىن كىيىن يىمەكلىك ئارقىلىق تۆمۈر ماددىسى
بالىنىڭ بۇ ئىككى يىرىنى كۆپرەك سىلاپ بەرسە بالا ئەقىللىق بولىدۇ
ھەربىر بوۋاقنىڭ تۇغۇلۇشى، ئاتا-ئانىسىنىڭ ئۈمىدىنى ئۈستىگە ئالغان بولىدۇ. ھەربىر ئاتا-ئانا ئۆز بالىسىنىڭ ساغلام خۇشال، ئەقىللىق ھەم يامان بولۇشىنى ئۈمىد قىلىدۇ. ئە
ئەرلەر قىرىققا يەتكەندە نىمىشقا تېخىمۇ ئالا كۆڭۈل بولۇپ قالىدۇ
توي تۇرمۇشىغا قەدەم قويغان ئاياللار، بەك كۆپ زىھنىنى ئۆي تۇتۇشقا سەرپ قىلىپ، تۇرمۇش ھەلەكچىلىكى ۋە ئىرىم، بالام دەپلا ئۆتكەچكە، ۋاقىتنىڭ ئۆتىشىگە ئەگىشىپ ئىلگىرى
تۆت يۈز جىڭلىق يىگىت ئۇرۇقلىدى، ئەمما ئازراقمۇ خۇشال بولالمىدى
نۇرغۇن كىشىلەر سەمىرىپ كىتىشكە باشلىغان بولۇپ، كۆپ قىسىم كىشىلەر خىزمەت ۋاقتىدا ئورۇنداقتا ئولتۇرۇپ ئىشلىگەنلىكى ئۈچۈن، سېمىزلەرنىڭ سانى بارغانسىرى ئېشىپ كەتتى.