تەرخەمەكتىن سوغۇق سەي تەييارلاشمۇ بىر خىل ھۈنەر

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-03-08 كۆرۈلىشى : قېتىم

تەرخەمەكنى ھەم خام پېتى يىگىلى بولىدۇ ھەم پىشۇرۇپمۇ يىگىلى بولىدۇ، ئۇنىڭ يەنە چىراي گۈزەللەشتۈرۈش ئۈنۈمى بار، ئۇزۇقلۇق تەركىبىمۇ مول. شۇڭا بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، تەرخەمەكتىن سوغۇق سەي تەييارلاش ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.

كىتەرلىك ماتېرىيال: تەرخەمەك، يۇمغاقسۈت، سامساق، زەنجىۋىل، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، كۈنجۈت مېيى، كاۋاۋىچىن مېيى، ئاچچىقسۇ، قىزىلمۇچ مېيى، ئاق شىكەر، تۇز

تەييارلاش ئۇسۇلى
بىرىنچى قەدەمدە، تەرخەمەكنى يۇيۇپ پاكىزلىغاندىن كېيىن، سىرتقى پوستىنى سويىۋىتىمىز؛ كەينىدىن تۆتكە بۆلۈپ پارچىلاپ، ئۇرۇغىنى ئېلىۋىتىمىز.

ئىككىنچى قەدەمدە، تەرخەمەكنى ئۈچ بۇرجەك ھالەتتە توغراپ، چوڭراق بىر قاچىغا سالىمىز؛ ئۈستىگە ئۇششاق چاناپ توغرالغان سامساق، زەنجىۋىل، بىر قوشۇق تۇز قوشۇپ تەكشى ئارىلاشتۇرغاندىن كېيىن ئون مىنۇت قويۇپ قويىمىز.

ئۈچىنچى قەدەمدە، يۇمغاقسۈتنى ئۇششاق تۇغرايمىز.
تۆتىنچى قەدەمدە، ئالدىدا تۇزلاپ تەييارلىغان تەرخەمەكنىڭ چىققان سۈيىنىڭ ئاز-كۆپلۈكىگە قاراپ، بەك كۆپ چىققان بولسا، بىر قىسىمىنى تۆكۈۋىتىمىز. ئۈستىگە يۇمغاقسۈتنى قوشۇپ، مۇۋاپىق مىقداردا شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، ئاچچىقسۇ، كۈنجۈت مېيى، كاۋاۋىچىن مېيى ۋە ئاق شىكەر قوشىمىز.

بەشىنچى قەدەمدە، ئاخىرىدا ئۆزىمىز تەييار قىلغان قىزىلمۇچ مېيىنى قوشۇپ ئارىلاشتۇرساقلا بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

زىرەكچاققا ئايلىنىش ئۈچۈن ھۆسىن تۈزەتكەن قىز ھېچنىمىگە ئوخشىماي
گىرىس ئەسلىدە چىرايى گۈزەل ھەم جايىدا كەلگەن بىر قىز ئىدى؛ ئەمما ئۇ ئۆزىنى زىرەكچاققا (精灵) ئايلاندۇرۇش ئۈچۈن، بەدىنىنىڭ ھەرقايسى قىسىملىرىغا قارىتا ھۆسىن تۈزەش ئو
ئېچىنىشلىق تىراگىدىيە يەنە قايتا كۆرۈلدى!
ئادەمنى بەك ئېچىندۇرىدۇ! تۈنۈگۈن، گۇاڭدۇڭ ئۆلكىسى دۇڭگۇەن شەھىرىدە، يەنە بىر قېتىملىق تىراگىدىيە يۈز بىرىپ، نۇرغۇن ئاتا-ئانىلارغا ئاگاھلاندۇرۇش قوڭغىرىقى چالدى!
يوتىسى بىلەن يىڭىچە جىننىس دۇنيا رىكوتى ياراتقان ئايال
ئۇ ئىككى يوتىسىنىڭ ئارىسىغا بىر تاۋۇزنى قىسىپ تۇرۇپ، يوتىسىنىڭ قىسىش كۈچىگە تايىنىپ تاۋۇزنى يېرىلدۇرۋەتكەن؛ ئېيتىشلارغا قارىغاندا، ئۇ بۇ ئۇسۇلدا بىر مىنۇتتا 12تا
خارەكتىرى ئەڭ جەلپكار كەلگەن تۆت يۇلتۇز تۈركۈمىدىكىلەر
ھەربىر ئادەمنىڭ ئۆزگىچە خارەكتىرى بولىدۇ، ئوخشاش بولمىغان كىشىلەرنىڭ خارەكتىرى، ئوخشاش بولمىغان كىشىلەرنىڭ ئىتراپ قىلىشى ۋە ياقتۇرۇشىغا ئىرىشىدۇ.
بالىلار ئېلىكترونلۇق مەھسۇلاتلاردىن يىراق تۇرۇشقا موھتاج
ھازىر پەن-تېخنىكا تەرەققىي قىلىپ، كىچىك بالىلارنىڭ قولىدىمۇ ئاساسى جەھەتتىن بىرەردىن ئېلىكترونلۇق مەھسۇلاتلار بار؛ ھەتتا بەزىبىر يەسلى يېشىغا توشمىغان بوۋاقلار
چېنىقىش ئۈچۈن ئايدا قىرىقمىڭ يۈەن خەجلەيدىغان ئەر-خوتۇن
ئامىرىكىنىڭ لاس-ۋىگاستىن بولغان ئەر-خوتۇن باك بىلەن مىشىل، كىشىلەر تەرپىدىن "چېنىقىشتىكى بىرىنچى مەستانە" دەپ نام ئالغان بولۇپ، ئەر-خوتۇن ئىككىسىنىڭ ھەر ئايدا چې
مۇھەببەتنىڭ شەرتى يوق | ئەڭ پاكار ئەر-خوتۇنلار
ياش پەرقى مەسىلە ئەمەس، بوي ئېگىزلىك پەرقى ئارىلىق ئەمەس؛ رايون ئايرىمىسى سەۋەپ ئەمەس، بەدەن ئېغىرلىقى بېسىم ئەمەس؛ مۇھەببەتنىڭ ئالدىدا، ھەرقانداق مەسىلە ئۆزلىگ
ئادەمنىڭ قورققۇسىنى كەلتۈرىدىغان چىرايى غەلىتە چىشى ھىڭگاڭ بوۋاق
كۆپ قىسىم كىشىلەرگە نىسبەتەن ئېلىپ ئېيتقاندا، كىچىك بوۋاقلارنىڭ ھەممىسى ناھايىتى ئوماق كۆرۈنىدۇ. بىراق دۇنيادا شۇنداق بىر رەسسام بار؛ ئۇنىڭ خىرىدارلىرى كۆپىنچىس
قان بېسىمنى كونتىرول قىلىشتىكى خاتا قاراشلار
بۇنداق ئەھۋالدا، قان تۇمۇرلىرىدا كۆپۈپ قېلىش ۋە ئاجىز نوقتىلار كۆرۈلۈش ئىھتىماللىقى بار بولۇپ، بۇ جايلاردا ھەر ۋاقىت يېرىلىش ۋە توسۇلۇپ قېلىش كۈرۈلىشى مۇمكىن. ئەگ
ئەقىللىق قېيىنئانا بۇ ئۈچ ئىشنى قىلىدۇ
ئادەتتىكى ئەھۋال ئاستىدا، ئاياللارنىڭ ئىرىنىڭ ئۆيىگە ياتلىق بولۇپ كىرگەندىن كىيىن قېيىنئانىسىغا قانداق مۇئامىلىدە بولۇشى، قېيىنئانىسىنىڭ ئۇنى ئۆز ئادەم قاتارىد