ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت »  سوغوق سەيلەر » گوشلۇك سوغوق سەيلەر
ئۇرۇقلاش ئۈچۈن كۆكتاتلا يىيىش كىرەك دەپ كىم دەيدۇ
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2019-08-15 كۆرۈلىشى : قېتىم
   بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە سۇنىدىغىنىمىز، ماي تەركىبى تۆۋەن ھەم ئىشتىھانى ئاچىدىغان سۇغۇق سەي—قولدا تىتىلغان لىمون تەملىك توخۇ گۆشىنى تەييارلاش ئۇسۇلى. بۇ خىل سۇغۇق سەيدە، ئەسلىدە تەمى ئاددى ھەم يەككە بولغان توخۇ تۆش گۆشى، ئاچچىق-چۈچۈك ھەم تەملىك بولۇپ ئۆزگىرىپ، ئۇرۇقلاش يولىڭىزنى ئۇنچە بەك مۈشكۈل قىلىۋەتمەيدۇ.
كىتەرلىك ماتىريال
   توخۇ تۆش گۆشى، لىمون، پىياز
خۇرۇچ ماتىريالى
   كۆكمۇچ، ئۇچلۇق قىزىلمۇچ، پىياز، سامساق، شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، ئاچچىقسۇ، كاۋاۋىچىن مېيى، ئاق شىكەر، يۇمغاقسۈت، زەنجىۋىل
 
-1-
   ئالدى بىلەن توخۇ گۆشىنى قېلىن يىرىنى ئاساس قىلىپ كىسىپ ئىككىگە پارچىلايمىز؛
 
-2-
   قازانغا سۇ قۇيۇپ، توخۇت گۆشىنى سالىمىز ھەمدە زەنجىۋىل، غولپىياز قوشۇپ غەلىتە تەمنى يوقىتىمىز؛ 15مىنۇت قايناتقاندىن كىيىن، لەيلەپ چىققان موزىلىرىنى سۈزۈۋىتىپ، توخۇ گۆشىنىڭ رەڭگى ئاققا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا سۈزۈپ ئېلىپ، قولىمىزدا تىتىپ قەلەمچە ھالىتىگە ئەكىلىمىز؛
 
-3-
   چوڭراق چىنىدىن بىرنى تەييارلاپ تىتىلغان توخۇ گۆشى قەلەمچىسىنى سالغاندىن كىيىن، ئۈستىگە شىڭچوۋ جىياڭيۇسى، ئاچچىقسۇ، كاۋاۋىچىن مېيى، شىكەر، سامساق چانالمىسى، كىچىك ئۇچلۇق قىزىلمۇچ، توغرالغان كۆكمۇچ، قەلەمچە قىلىپ توغرالغان پىياز، ئۇششاق توغرالغان يۇمغاقسۈت قاتارلىقلارنى قوشىمىز؛ كەينىدىن ياپراقچە قىلىپ توغرالغان لىموننى سىقىپ سۈيىنى تېمىتىمىز ھەمدە لىمون ياپراقچىسىنىمۇ چىنىگە سېلىپ، قولىمىزدا تەكشى ئارىلاشتۇرغاندىن كىيىن 10مىنۇت قويۇپ قويىمىز؛
   توخۇ تۆش گۆشى، ئۇرۇقلاشنى ئويلايدىغان كىشىلەر ئەزەلدىن ياقتۇرۇپ يەيدىغان يىمەكلىك؛ ئەمما ئادەتتە تائام تەييارلىغاندا، ئاسانلا قۇرۇق قاقشالدەك پىشىپ قالىدۇ. بىراق، بۈگۈنكىگە ئوخشاش قولدا تىتىلغان لىمون تەملىك توخۇ گۆشى سۇغۇق سېيى تەييارلىساق، تەمى تەملىك ۋە گۆشى يۇمران بولىدۇ؛ بۇىڭغا سۇسقىنا لىمون تەمى قوشۇلۇپ، ئېغىزىڭىزغا سېرىق سۇ كەلتۈرىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز بىر يىللىق پىلەكلىك ئۆسۈملۈك بولۇپ، مىۋىسى ئىللىپىس شەكىلدە، ئېتى كۆپ ھەم شەربەتلىك؛ ئىچىدە قارا ياكى قىزىل رەڭلىك ئۇرۇقلىرى بار، سىرتقى يۈزى سىيلىق ھەم ھەر

  • شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل ئۆسۈملۈك مىۋىسىگە تەۋ، ئېتى شەربەتلىك كىلىدۇ، دەرەختىن ئۈزۈپ خام پېتى يىيىشكە ياكى شاپتۇل قېقى، كونسىرۋا قاتارلىقلارنى تەييارلاپ ىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.

  • نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت، كۆك ئامۇتنىڭ(大头梨) يەنە بىر خىل ئاتىلىشى بولۇپ، خۇشپۇرىقى كۈچلۈك، پوستى نېپىز، ئېتى يۇمران، شەربىتى كۆپ بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە.

  • قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن، كەڭ ئۇچرايدىغان يازلىق مىۋىنىڭ بىر خىلى بولۇپ، ئۇزۇقلۇق تەركىبى مول، شېكەر مىقدارى ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 21 پىرسەنتكە يىتىدۇ.

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • ھەمراھلىق بولمىغان مۇھەببەت، نىمىگە ھىساب؟

    ھەمراھلىق بولمىغان مۇھەببەت، نىمىگە ھىساب؟

    شۇنداق، بەزىلەر قىممەتلىك سوۋغاتقا ئىرىشىشنى ئۈمىد قىلىدۇ، بەزىلەر بولسا ئۆي ۋە ماشىنىدىن غەم قىلماسلىقنى ئويلايدۇ، بەزىلەر بولسا تېخىمۇ ياخشى بولغان كەلگۈسىگە

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号