جىڭجىڭگوغا تۇخۇم قوشۇلسا كاۋاپنىمۇ ئۇنتۇيسىز

مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2020-01-20 كۆرۈلىشى : قېتىم

جىڭجىڭگو(يىڭنىسىمان گۈمبەمەدەك) تۇرمۇشتا بىر قەدەر كۆپ ئۇچرايدىغان بىر خىل زەمبۇرۇغ تىپىدىكى يېمەكلىك بولۇپ، ئادەتتە كۆپرەك سۇغۇق تەملەشتۈرۈپ ياكى خوگودا ئىستىمال قىلىنىدۇ. بۈگۈن بولسا، كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە جىڭجىڭگونىڭ باشقىچە بىر خىل يىيىش ئۇسۇلىنى تونۇشتۇرۇپ ئۆتىمىز.
كېتەرلىك ماتېرىيال: جىڭجىڭگو، تۇخۇم، ئۇن، كىراخمال، تۇز، زىرە تالقىنى، مۇچ تالقىنى
تەييارلاش ئۇسۇلى
1. جىڭجىڭگونى يىلتىز قىسمىنى كىسىۋىتىپ، قولىمىزدا ئاجرىتىپ كىچىك كىچىك تۇتام ھالىتىگە ئەكىلىمىز ھەمدە پاكىزە يۇغاندىن كېيىن سۈيىنى ساقىتىۋىتىپ قويۇپ قويىمىز.

2. تۇخۇمنى چېقىپ قوچىغاندىن كېيىن، ئۈستىگە ئازراق ئۇن ۋە كىراخمال قوشۇپ ئارىلاشتۇرىمىز.
3. تەييار قىلغان جىڭجىڭگونى سىرتقى يۈزىگە بىر قەۋەت تۇخۇم ئۇن ۋە كىراخمال ئارىلاشمىسى يېپىشتۇرغاندىن كېيىن، ئۈستىگە يەنە بىر قەۋەت ئۇن يېپىشتۇرىمىز.

4. قازان ئېسىپ ماي قىزىتىپ، جىڭجىڭگونى سېلىپ داغلايمىز.

5. جىڭجىڭگونى داغلاپ سارغايغاندىن كېيىن سۈزۈۋىلىپ، يۈزىگە يېپىشىۋالغان ماينى تولۇق ساقىتىۋىتىمىز.
6. قازاندىكى ماينى قايتا قىزىتىپ، ئالدىدا داغلاپ سۈزۈۋالغان جىڭجىڭگونى قايتا سېلىپ ئىككىنچى قېتىم داغلايمىز.(داغلانغان جىڭجىڭگو چۈرۈش چىقامدۇ يوق، ئىككىنچى قېتىملىق داغلاش ئىنتايىن مۇھىم.)

7. ئىككىنچى قېتىم داغلانغان جىڭجىڭگونى سۈزۈپ ئېلىپ، سىرتقى يۈزىگە بىر قەۋەت زىرە تالقىنى ۋە مۇچ تالقىنى سېپىۋىتىپ ئىستېمال قىلساق بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

ئايالىنىڭ تالاغا قارىغان ئىرىگە يازغان خېتى توردا داڭلىنىپ كەتتى
بۇ جاۋاپ بىرىش ئىنتايىن تەس بولغان بىر مەسىلە؛ چۈنكى، سىز بولىدۇ دەپ جاۋاپ بەرسىڭىز، ئادەم ئۆزىنى ئۆزى ئالداۋاتقاندەك ھىس قىلىپ قالىدۇ؛ ئەگەر سىز بولمايدۇ دەپ جاۋ
قۇرۇمىنى تۇزلۇق قىلىپ سالسىڭىز قانداق قىلىسىز؟
ئادەتتە تائام تەييارلىغان ياكى قورۇما قورىغان ۋاقىتتا، بەزىدە ئىھتىياتسىزلىقتىن تۇزنى كۆپرەك قوشۇۋىتىپ، قورۇما تۇزلۇق بولۇپ قالىدىغان ئەھۋاللار كۆرىلىدۇ؛ بۇندا
ۋاقتى ئۆتۈپ كەتكەن چاينى ئىچىشكە بولامدۇ؟
چاي، بىر خىل دېھقانچىلىق مەھسۇلاتى بولۇش سۈپىتى بىلەن، ئۇنىڭمۇ ساقلاش ۋاقتى بار. ۋاقتى ئۆتۈپ كەتكەن چاينىڭ رەڭگى، پۇرىقى، دەملەنگەن چاينىڭ رەڭگى، چاي تەمى قاتارلى
سىناق: ئەقلى ئىقتىدارىڭىزنىڭ يۇقىرى تۆۋەنلىكىنى سىناپ بېقىڭ!
پىسخىكىلىق سىناق: تۆۋەندىكى ئۈچ جۈپ كۆزدىن، قايسىسى ئىتنىڭ كۆزى؟ ئۈچ جۈپ كۆزدىن بىرنى تاللاپ، ئەقلى ئىقتىدارىڭىزنىڭ يۇقىرى تۆۋەنلىكىنى بىلىۋىلىڭ!
ياخشى كۆرۈشكە تىگىشلىك بولمىغان ئادەمنى ياخشى كۆرۈپ قالسىڭىز
قانداق قىلغاندا، قارىماققا ھېچ ئاخىرقى چېكى يوقتەك بۇ بىر بۆلەك ھىسياتنى، مۇۋاپىق بىر نەتىجىگە ئىرىشتۈرگىلى بولىدۇ؟ ئەگەر سىز، بىرگە بولالمايدىغان بىر ئادەمنى ي
خوتۇنىدىن ئاجراشقان بۇنداق ئەرلەرگە ياتلىق بولۇشقا ئالدىرماڭ
ئەمىلىيەتتە، ئاياللار بىر توي قىلىپ ئاجراشقان ئەر كىشى بىلەن توي قىلىشتىن بۇرۇن، تۆۋەندىكى ئۈچ مەسىلىنى ئايدىڭلاشتۇرۋىلىشى كىرەك.
ئىرى ئايالى ئۈچۈن قىلىشقا تىگىشلىك ئون تۈرلۈك ئىش
ئەر يولداشلار، سىلەرنىڭ شۇ بىرلا ئايالىڭلار بار، ئۇلارنى سىلەر ئەتىۋارلىماي كىم ئەتىۋارلىسۇن؟ مەنمۇ سىلەرگە مۇشۇنچىلىك ياردەم قىلالايمەن، ياخشى بىر ئەر دادا بول
ھامىلدارلىق ئوتتۇرا مەزگىلىدە كۆرۈلىدىغان قىيىن ئۆتكەللەر
ھامىلدار ئاياللاردىمۇ ھەرخىل فىزىلوگىيەلىك ئىنكاسلار پەيدا بولۇشقا باشلايدىغان بولۇپ، ئۇلارنىڭ جىسمانى جەھەتتىن بىئارامچىلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپلا قالماي، يەن
ئايالىنىڭ ئىرىگە قايسى ۋاقىتتا ئەڭ ئاچچىقى كىلىدۇ
ھەربىر ئادەمنىڭ ئاچچىقىنى باسالماي قالىدىغان ۋاقىتلىرى بولىدۇ، بولۇپمۇ بىر ئادەم كەيپىياتى ئىنتايىن ناچار ھالەتتە تۇرغان ۋاقىتتا، قارشى تەرەپ ئۆزىنى بىلمەي چاقچ
ئەتىگىنى ئورنىڭىزدىن تۇرغاندا بۇ ئالامەتلەر كۆرۈلسە
بىر كۈنلۈك ئىش سەھەردىن باشلىنىدۇ. ئوخشاشلا، بىزنىڭ ئەتىگىنى ئورنىمىزدىن تۇرغان ۋاقىتتىكى روھى ھالىتىمىزمۇ، بىزنىڭ تەن ساغلاملىق ئەھۋالىمىزنى ئەكىس ئەتتۈرۈپ بىر