ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ئائىلىۋى تائاملار » كاۋاپ شورپىلار
زىرە تەملىك قازان كاۋىپى، ئۇنتۇلغۇسىز لەززەت
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2019-11-12 كۆرۈلىشى : قېتىم
   زىرە تەملىك قۇۋۇرغا كاۋاپ، دوخوپكا كەتمەيدۇ، ئوت قالاپ چوغ چۈشۈرۈشمۇ كەتمەيدۇ؛ پەقەت ئاستى تۈز قازان بار بولسىلا، ئۆيىڭىزدىمۇ تەملىك قۇۋۇرغا كاۋاپ تەييارلاپ يىيەلەيسىز.
   كېتەرلىك ماتېرىيال: قوي قوۋۇرغا گۆشى بىر كىلوگىرام
   خۇرۇچ ماتېرىيالى: ئاق تۇرۇپ، قوۋزاق دارچىن، شاكال بەدىيان، زىرە تالقىنى، مۇچ تالقىنى، خۇڭشاۋ جىياڭيۇ، تېتىتقۇ ھارىقى، تۇز، زەنجىۋىل
 
تەييارلاش ئۇسۇلى
 
-1-
   ئالدى بىلەن، قازانغا سۇ قۇيۇپ، گۆشنى سۇغۇق سۇغا سالغاندىن كېيىن ئوتنى ئاچىمىز؛ قازانغا يېرىم تال تۇرۇپ، ئىككى قوشۇق تېتىتقۇ ھارىقى، توغرالغان زەنجىۋىل قاتارلىقلارنى سېلىپ قازاننى قاينىتىمىز؛ قازان بىر قايناپ چىققاندىن كېيىن، گۆشنى سۈزۈپ ئېلىپ، گۆشنىڭ يۈز قىسمىغا يېپىشىۋالغان موزىلارنى چايقىۋىتىمىز.
   قازاننى قايتىدىن ئېسىپ، ماي قۇيۇپ قىزىتىمىز؛ ماي قىزىغاندىن كىيىن، قاينىتىپ تەييارلىغان قۇۋۇرغا گۆشنى قازاندىكى مايغا سېلىپ، سىرتقى يۈز سارغايغىچىلىك كىچىك ئوتتا داغلايمىز.

-2-
   گۆش سارغايغاندىن كىيىن، قازانغا ئىككى قوشۇق خۇڭشاۋ جىياڭيۇ، بىر قوشۇق تۇز، قوۋزاق دارچىن، شاكال بەدىيان، كاۋاۋىچىن قاتارلىقلارنى قوشىمىز، يەنە مۇۋاپىق مىقداردا زىرە تالقىنى قوشىمىز؛ كەينىدىن گۆش پۈتۈنلەي چىلاشقىچىلىك سۇ قوشىمىز.
   چوڭ ئوتتا قازاننى قايناتقاندىن كىيىن، كىچىك ئوتقا ئالماشتۇرۇپ بىر يېرىم سائەت قاينىتىمىز. ئەگەر ئۆيىڭىزدە يۇقىرى بېسىملىق قازان بار بولسا، يۇقىرى بېسىملىق قازانغا سېلىپ قايناتسىڭىز، گۆش تېخىمۇ يۇمشاق پىشىدۇ.

-3-
   ۋاقىت توشقاندىن كىيىن ئۇسۇپ ئالسىڭىز بولىدۇ.
   ئەگەر تەملىك بولسۇن دېسىڭىز، ئاستى تۈز قازان ئىشلىتىپ، گۆشنى داغلىغان ۋاقىتتا، بىرتال بىرتالدىن قوشۇپ ئالدىرىماي داغلىشىڭىز كېرەك. ئاخىرىدا، گۆشنى ئۇسۇپ ئالغاندىن كىيىن، ئۈستىگە بىر قەۋەت زىرە تالقىنى ۋە مۇچ تالقىنى سېپىۋەتسىڭىز ھەمدە ئازراق ئاق كۈنجۈت سېپىپ زىننەتلىسىڭىز، بۈگۈنكى زىرە تەملىك قۇۋۇرغا قازان كاۋىپى تەييار بولغان بولىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز بىر يىللىق پىلەكلىك ئۆسۈملۈك بولۇپ، مىۋىسى ئىللىپىس شەكىلدە، ئېتى كۆپ ھەم شەربەتلىك؛ ئىچىدە قارا ياكى قىزىل رەڭلىك ئۇرۇقلىرى بار، سىرتقى يۈزى سىيلىق ھەم ھەر

  • شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل ئۆسۈملۈك مىۋىسىگە تەۋ، ئېتى شەربەتلىك كىلىدۇ، دەرەختىن ئۈزۈپ خام پېتى يىيىشكە ياكى شاپتۇل قېقى، كونسىرۋا قاتارلىقلارنى تەييارلاپ ىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.

  • نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت، كۆك ئامۇتنىڭ(大头梨) يەنە بىر خىل ئاتىلىشى بولۇپ، خۇشپۇرىقى كۈچلۈك، پوستى نېپىز، ئېتى يۇمران، شەربىتى كۆپ بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە.

  • قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن، كەڭ ئۇچرايدىغان يازلىق مىۋىنىڭ بىر خىلى بولۇپ، ئۇزۇقلۇق تەركىبى مول، شېكەر مىقدارى ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 21 پىرسەنتكە يىتىدۇ.

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • نېمىشقا بەزىلەر شۇنچە كۆپ سۇ ئىچسىمۇ كىچىك تەرىتى قىستىمايدۇ

    نېمىشقا بەزىلەر شۇنچە كۆپ سۇ ئىچسىمۇ كىچىك تەرىتى قىستىمايدۇ

    سۈيدۈكنىڭ ئاساسلىق تەركىبى سۇ، ئەمما مىتابولىزىم جەريانىدا، ئۇنىڭغا بەزىبىر مىتابولىزىم ھاسىلاتلىرى قوشۇلۇپ كېتىدۇ. شۇنىڭ ئۈچۈن، سۇ ئىچسەك چوقۇم سۈيدۈك قىستايدۇ

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号