ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ئوزۇق-تۈلۈك قامۇسى » كۆكتات تۈرىدىكىلەر
ياپىلاق موگو (平菇)
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزات ۋاقتى : 2020-09-07 كۆرۈلىشى : قېتىم

    ياپىلاق موگو، بازىدىيىلىك زەمبۇرۇغ تىپى كۈنلۈكسىمان زەمبۇرۇغ ئەترىتى يان قۇلاق ئائىلىسىدىكى بىر خىل موگو بولۇپ، تۇرمۇشتا ئىنتايىن كۆپ ئۇچرايدىغان، ئىستېمال قىلىشقا ئىشلىتىلىدىغان كۈلرەڭ موگۇدۇر.
   خەنزۇچە ئاتىلىشى: 平菇
   لاتىنچە ئاتىلىشى: Pleurotus ostreatus
   تەۋەلىكى: زەمبۇرۇغلار دۇنياسى—بازىدىيىلىك زەمبۇرۇغ تىپى—كۈنلۈكسىمان زەمبۇرۇغ سىنىپى—كۈنلۈكسىمان زەمبۇرۇغ ئەترىتى—يان قۇلاق ئائىلىسى—يان قۇلاق ئۇرۇقدىشى
ئۇزۇقلۇق تەركىبى
   ھەر 100 گىرام ياپىلاق موگو تەركىبىدە، 24 كىلوكالورىيە ئېنېرگىيە، 1.9 گىرام ئاقسىل، 0.3 گىرام ياغ، 4.6 گىرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى، 2.3 گىرام سۇدا ئىرىمەس تالا ماددىسى، 4 مىللىگىرام ناترىي، 14 مىللىگىرام ماگنىي، 86 مىللىگىرام فوسفور، 258 مىللىگىرام كالىي، 5 مىللىگىرام كالتسىي، 0.07 مىللىگىرام مانگان، 1 مىللىگىرام تۆمۈر، 0.08 مىللىگىرام مىس، 0.61 مىللىگىرام سىنىك، 1.1 مىكروگىرام سېلىن، 2 مىكروگىرام ۋىتامىن A، 0.06 مىللىگىرام ۋىتامىن B1، 0.16 مىللىگىرام ۋىتامىن B2، 3.1 مىللىگىرام نىكوتىنىك كىسلاتا، 4 مىللىگىرام ۋىتامىن C، 0.79 مىللىگىرام ۋىتامىن E بار.
ئۇزۇقلۇق قىممىتى
   1. ياپىلاق موگونىڭ ئۇزۇقلۇق قىممىتى ئىنتايىن يۇقىرى بولۇپ، تەركىبىدىكى ئاقسىل مىقدارى تۇخۇمنىڭ 2.6 ھەسسىسىگە، پالەك قاتارلىق كۆكتاتلارنىڭ 15 ھەسسىسىگە توغرا كېلىدۇ؛ تەركىبىدە 18 خىل ئامىنو كىسلاتاسى بار بولۇپ، ئادەم بەدىنىگە زۆرۈر بولغان 8خىل ئامىنو كىسلاتاسى نىسبىتى %8.38گە يىتىدۇ.
   2. ياپىلاق موگو تەركىبىدە ياپىلاق موگو ماددىسى، كىسلاتالىق پولىساخارىد قاتارلىق ئاكتىپ ماددىلار بار بولۇپ، ساغلاملىق، ئۇزۇن ئۆمۈر كۆرۈش، جىگەر ياللۇغىنىڭ ئالدىنى ئېلىش قاتارلىق ئۈنۈملەرگە ئىگە.
   3. ياپىلاق موگو، نىسبەتەن كۈچلۈك بولغان باكتېرىيە ۋىرۇسلارغا قارشى تۇرۇش ئاكتىپچانلىقىغا ئىگە.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • ئوتخور بېلىق(草鱼)

    ئوتخور بېلىق(草鱼)

    ئوتخور بېلىق، سازان ئائىلىسىدىكى بېلىق بولۇپ، سۇ ئاستىدىكى ئوت چۆپلەرنى ئىستېمال قىلىپ جان ساقلىغانلىق ئۈچۈن ئوتخور بېلىق دەپ نام بىرىلگەن.

  • قارا توخۇ(乌鸡)

    قارا توخۇ(乌鸡)

    قارا توخۇ، يەنە قارا سۆڭەكلىك توخۇ تەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، ئاق پەيلىك قارا توخىمۇ بار؛ لېكىن مەيلى ئاق پەيلىك ياكى قارا پەيلىك بولسۇن، ھەممىسىنىڭ گۆشى ۋە سۆڭىكى ق

  • بادام (巴旦木)

    بادام (巴旦木)

    بادام، بادام دەرىخىنىڭ پارسچە ئاتىلىشىنىڭ ئاھاڭ تەرجىمىسى بولۇپ، بادام دەرىخىنىڭ مىۋىسى بادام ئۆرۈكى دەپ ئاتىلىدۇ، ئىلمىي ئاتىلىشى بولسا ياپىلاق شاپتۇل.

  • قوي گۆشى(羊肉)

    قوي گۆشى(羊肉)

    قوي گۆشىنىڭ تەبىئىتى مۆتىدىل بولۇپ، قوي گۆشى ۋە ئۆچكە گۆشى دەپ ئايرىلىدۇ. قوي گۆشى تۇرمۇشىمىزدىكى ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان ھەم ئەڭ كۆپ ئىستېمال قىلىنىدىغان گۆش تۈرى

  • پىستە بادام(开心果)

    پىستە بادام(开心果)

    پىستە بادام، سىر دەرىخى ئائىلىسىدىكى كۆپ يىللىق يۇپۇرماق تاشلايدىغان مىۋىلىك دەرەخ بولۇپ، ياۋا پىستە بادام ئەڭ دەسلەپ ئوتتۇرا ئاسىيا ۋە غەربى ئاسىيادىن تارقالغان

  • ئوغۇل دوستىڭىز بولسىمۇ قالايمىقان چاقچاق قىلماڭ، تۈرمىگە كىرىسىز

    ئوغۇل دوستىڭىز بولسىمۇ قالايمىقان چاقچاق قىلماڭ، تۈرمىگە كىرىسىز

    لى موۋنىڭ قىزدوستى چاقچاقنى چېكىدىن ئاشۇرۋەتكەن بولۇپ، لى موۋغا ئۆمۈرلۈك زىيان ئېلىپ كەلگەن ئىكەن. ئاخىرىدا، لى موۋ قىز دوستىنى سوتقا ئەرز قىلغان بولغاچقا، لى موۋ

  • تۇغۇت ئالدىدا، ھامىلدارلار نىمىشقا كۆپرەك مېڭىپ بىرىشى كىرەك

    تۇغۇت ئالدىدا، ھامىلدارلار نىمىشقا كۆپرەك مېڭىپ بىرىشى كىرەك

    دوختۇرخانىدا، تۇغۇش ئالدىدا تۇرغان ھامىلدار ئاياللار ئەگەر كارۋاتتا ئۇزۇن ۋاقىت يېتىۋالسا، دوختۇر-سېستىرالار ئۇلارنى كارۋاتتىن چۈشۈپ مېڭىپ بىرىشكە دەۋەت قىلىدۇ

  • دۇنيادىكى ئەڭ كىچىك ئانا، بەش ياش ۋاقتىدا بالا تۇغقان ئىكەن

    دۇنيادىكى ئەڭ كىچىك ئانا، بەش ياش ۋاقتىدا بالا تۇغقان ئىكەن

    لىننامۇ، 5يېشىدا ھامىلدار بولۇپ، 5ياش 7ئايلىق بولغاندا بالا تۇغقانلىقى ئۈچۈن، تىبابەت تارىخىدىكى دۇنيادىكى ئەڭ كىچىك ئانا، تىبابەت ساھەسىدىكى مۆجىز دەپ تەرىپلەنگ

  • ھامىلدارلىق مەزگىلىدە بۇ ئىشلارنى ئاز قىلىڭ

    ھامىلدارلىق مەزگىلىدە بۇ ئىشلارنى ئاز قىلىڭ

    ھامىلدار ئايالنىڭ ھەربىر يۈرۈش-تۇرۇشى ۋە ھەرىكەت-قىلمىشلىرى، قوساقتىكى بالىغا بىۋاستە تەسىر كۆرسىتىدۇ؛ ئەگەر ئۆزىمىزنىڭ ناچار قىلمىشلىرى، قوساقتىكى بوۋاقنى زىي

  • دىققەت! بۇ ئەھۋاللارمۇ ھاراق ئىچىپ ماشىنا ھەيدىگەنگە باراۋەر

    دىققەت! بۇ ئەھۋاللارمۇ ھاراق ئىچىپ ماشىنا ھەيدىگەنگە باراۋەر

    لىكىن، بەزى ماشىنا ئىگىلىرى، تەلەي سىناش پىسخىكىسىدا بولۇپ، "ھاراقنى كۆپ ئىچمىدىم، ماشىنا ھەيدىسەم بولىۋىرىدۇ" دەپ قارايدۇ؛ نەتىجىدە، يولغا چىقىپ بولغۇچە قاتناش

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号