ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ئوزۇق-تۈلۈك قامۇسى » كۆكتات تۈرىدىكىلەر
بامبۇك نوتىسى(竹笋)
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2018-11-03 كۆرۈلىشى : قېتىم

    بامبۇك نوتىسى، بامبۇكنىڭ يىڭى بىخلىنىپ چىققان نوتىسى بولۇپ، ئۇ دائىم كۆكىرىپ تۇرىدىغان كۆپ يىللىق باشاقلىقلار ئەترىتىدىكى ئۆسۈملۈكتۈر. بامبۇك نوتىسى دۆلىتىمىزدىن تارقالغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئۇنى يىمەكلىك قاتارىدا ئىستىمال قىلىشقا ۋە دورا ماتىريالى ئورنىدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
خەنزۇچە ئاتىلىشى:  竹笋
چەتئەلچە ئاتىلىشى: Bamboo Shoot
تەبىئىتى: سۇغۇق، ئايرىم بىر قىسم بامبۇك نوتىسىنىڭ تەمى نىسبەتەن ئاچچىق
ئۇزۇقلۇق تەركىبى
    ھەر 100گىرام بامبۇك نوتىسى تەركىبىدە، 19 كىلوكالورىيە ئىنىرگىيە، 2.6 گىرام ئاقسىل، 0.2 گىرام ياغ، 3.6گىرام كاربون سۇ بىرىكمىلىرى، 1.8 گىرام يىمەكلىك تالا ماددىسى، 0.08 مىللىگىرام تىئامىن، 0.08 مىللىگىرام رىبوفلاۋىن، 0.6 مىللىگىرام نىكوتىنىك كىسلاتا، 5 مىللىگىرام ۋىيتامىن C، 0.05 مىللىگىرام ۋىيتامىن E، 9 مىللىگىرام كالتسىي، 64 مىللىگىرام فوسفور، 0.4 مىللىگىرام ناترىي، 1.0 مىللىگىرام ماگنىي، 0.5 مىللىگىرام تۆمۈر، 0.33 مىللىگىرام سىنىك، 0.04 مىكروگىرام سېلىن، 0.09 مىللىگىرام مىس، 1.14 مىللىگىرام مانگان، 389 مىللىگىرام كالىي بار.
ئىستىمال قىممىتى
    1. ئاشقازان ئۆتنى ساغلاملاشتۇرۇپ ئىشتىھانى ئاچىدۇ. بامبۇك نوتىسى تەركىبىدە ئاق رەڭلىك ئازوتلۇق ماددا بار بولۇپ، بۇ ماددا بامبۇك نوتىسىنىڭ ئۆزگىچە كەلگەن پۇرىقىنى شەكىللەندۈرگەن بولۇپ، ئۇنىڭ ئىشتىھانى ئېچىش، ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈش رولى بار.
    2. بامبۇك نوتىسى تەركىبىدىكى تالا ماددىلىرى ئۈچەي يوللىرىنىڭ سۇ تەركىبىنىڭ ساقلىنىش مىقدارىنى ئاشۇرۇپ، ئاشقازان-ئۈچەينىڭ قىمىرلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ؛ ئۈچەي يوللىرىدىكى بېسىمنى تۆۋەنلىتىپ، تەرەتنىڭ چاپلاشقاقلىق دەرىجىسىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە بۇ ئارقىلىق تەرەتنى راۋانلاشتۇرىدۇ ھەمدە ئۈچەي راكىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈنۈمى كۆرسىتىدۇ.
    3. دىئافراگمىنى ئېچىپ بەلغەمنى بوشىتىدۇ. بامبۇك نوتىسى تۆۋەن قەنت ۋە تۆۋەن ياغلىق ئالاھىدىلىكىگە ئىگە بولۇپ، ئۇنىڭ تەركىبىدە ئۆسۈملۈك تالا ماددىسى ناھايىتى مول. شۇنىڭ ئۈچۈن، بامبۇك نوتىسى بەدەندىكى ئارتۇق ماي تەركىبلىرىنىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتىپ، بەلغەمنى بوشىتىدۇ؛ يۇقىرى قان بېسىم كىسەللىكى، قاندىكى ماي تەركىبى يۇقىرى بولۇش، قاندىكى قەنت مىقدارى يۇقىرى بولۇش قاتارلىق كىسەللىكلەرگە قارىتا ياخشىلاش ئۈنۈمى بىرىدۇ ھەمدە ھەزىم قىلىش يوللىرى ئۆسمىسى ۋە سۈت بېزى راكىغا قارىتا بەلگىلىك دەرىجىدە ئالىدىنى ئېلىش رولىنى ئوينايدۇ.
    4. بەدەن ئورگانىزىمىنىڭ ئىممونىت كۈچىنى ئاشۇرىدۇ. بامبۇك نوتىسى تەركىبىدىكى ئاقسىل، ۋىيتامىن ۋە مىنرالنى ئىلمىنىتلارنىڭ مىقدارى نىسبەتەن يۇقىرى بولۇپ، بۇلار بەدەن ئورگانىزىمىنىڭ ئىممونىت كۈچىنى ئاشۇرۇپ، كىسەلدىن مۇداپىئە كۆرۈش ۋە كىسەلگە قارشى تۇرۇش كۈچىنى يۇقىرى كۆتۈرىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن، كەڭ ئۇچرايدىغان يازلىق مىۋىنىڭ بىر خىلى بولۇپ، ئۇزۇقلۇق تەركىبى مول، شېكەر مىقدارى ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 21 پىرسەنتكە يىتىدۇ.

  • تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز بىر يىللىق پىلەكلىك ئۆسۈملۈك بولۇپ، مىۋىسى ئىللىپىس شەكىلدە، ئېتى كۆپ ھەم شەربەتلىك؛ ئىچىدە قارا ياكى قىزىل رەڭلىك ئۇرۇقلىرى بار، سىرتقى يۈزى سىيلىق ھەم ھەر

  • شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل ئۆسۈملۈك مىۋىسىگە تەۋ، ئېتى شەربەتلىك كىلىدۇ، دەرەختىن ئۈزۈپ خام پېتى يىيىشكە ياكى شاپتۇل قېقى، كونسىرۋا قاتارلىقلارنى تەييارلاپ ىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.

  • نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت، كۆك ئامۇتنىڭ(大头梨) يەنە بىر خىل ئاتىلىشى بولۇپ، خۇشپۇرىقى كۈچلۈك، پوستى نېپىز، ئېتى يۇمران، شەربىتى كۆپ بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە.

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز، كۆپىنچە دېڭىز يۈزىدىن 2100 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئىقتىسادى قىممىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان ئالاھىدە بىر خىل ئاروماتىك زىرائەت ھېسابلى

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号