ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ئوزۇق-تۈلۈك قامۇسى » كۆكتات تۈرىدىكىلەر
تارو(芋头)
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2018-11-11 كۆرۈلىشى : قېتىم

    تارو يەنە كالكوز دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، ئۇ بىر خىل كۆپ يىللىق تۈگۈنەك غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. بىز ئادەتتە ئىستىمال قىلىدىغىنىمىز كىچىك كالكوز بېشى(يەنە شىياۋ يۈ توۋ 小芋头) بولۇپ، سۇدا پىشۇرۇپ يىيىشكە ياكى دۈملەپ، ئوتقا قاقلاپ پىشۇرۇپ يىيىشكىمۇ ماس كىلىدۇ.
خەنزۇچە ئاتىلىشى:  芋头
باشقىچە ئاتىلىشى: كالكوز ()
ئىنگىلىزچە ئاتىلىشى:  taro roots
تەۋەلىكى: ئۆسۈملۈكلەر دۇنياسى—يېپىق ئۇرۇقلۇق ئۆسۈملۈكلەر سىنىپى—تاق پەللىلىك ئۆسۈملۈكلەر سىنىپى—ياۋا كەشمىر ئەترىتى—چايانئوت ئائىلىسى—كالكوز ئۇرۇقدىشى

ئۇزۇقلۇق قىممىتى
     1. تارو تەركىبىدە ئاقسىل، كالتىسىي، فوسفور، تۆمۈر، كالىي، ماگنىي، ناترىي، كاروتىن، نىكوتىنىك كىسلاتا، ۋىيتامىن C، ۋىيتامىن B تۈرلىرى قارتارلىق كۆپ خىل ئۇزۇقلۇق تەركىبلەر مول بولۇپ، ئۇنىڭ تەركىبىدىكى مىنرالنى ئىلمىنتلار ئىچىدە فىتورنىڭ مىقدارى نىسبەتەن ۇقىرى بولۇپ، بۇ چىشنى قۇرت يىيشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە چىشنى ئاسراش رولىنى ئوينايدۇ.
     2. تارونىڭ ئۇزۇقلۇق تەركىبى مول بولۇپ، ئادەم بەدىنىنىڭ ئىممونىت كۈچىنى ئاشۇرىدۇ ھەمدە راك ئۆسمىسىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە داۋالاشتا كۆپ ئىشلىتىلىدىغان دورىلىق يىمەكلىك ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ؛ بۇندىن باشقا يەنە، راك كىسەللىكى ئوپراتسىيىسىدىن ياكى رادىئاتسىيىلىك داۋالاش، خېمىيىلىك داۋالاشتىن كىيىنكى مەزگىل ۋە ئەسلىگە كىلىش مەزگىلىدە قوشۇمچە داۋالاش رولىنى ئوينايدۇ.
    3. تارو تەركىبىدە بىر خىل شىلىمشىقلىق ئاقسىل بار بولۇپ، بۇ ئادەم بەدىنى تەرپىدىن سۈمۈرۈلگەندىن كىيىن، ئىممونىتلىق گىلوبۇلىن ھاسىل قىلالايدۇ ھەمدە بۇ ئارقىلىق بەدەن ئورگانىزىمىنىڭ كىسەلگە قارشى تۇرۇش كۈچىنى ئاشۇرىدۇ.بۇندىن باشقا، جۇڭگۇ تىبابىتىدە تارونىڭ زەھەر قايتۇرۇش رولى بار دەپ قارىلىدىغان بولۇپ، ئۆسمە كىسەللىكى ۋە لىمفا تۇبىركولىيۇزنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە داۋالاشتا ئىشىلىتىشكە بولىدۇ دەپ قارايدۇ.
    4. تارو بولسا ئىشقارلىق يىمەكلىك بولۇپ، ئۇ ئادەم بەدىنىدە ساقلىنىپ قالغان كىسلاتالىق ماددىلارنى نىتراللاشتۇرۇپ، ئادەم بەدىنىنىڭ كىسلاتالىق-ئىشقارلىق تەڭپۇڭلىقىنى تەڭشىيەلەيدۇ ھەمدە بۇ ئارقىلىق ھۆسىن گۈزەللەشتۈرۈش، چاچ قارايتىش ئۈنۈمى ھاسىل قىلالايدۇ.
    5. تارو تەركىبىدە شىلىمشىقلىق سوپۇن ماددىسى ۋە كۆپ خىل مىنرالنى ئىلمىنتلار مول بولۇپ، بەدەن ئورگانىزىمىنىڭ مىكرو ئىلمىنىتلار كەمچىل بولۇشىدىن كىلىپ چىققان فىزىلوگىيىلىك بىنورماللىقنى ياخشىلايدۇ ھەمدە بۇنىڭ بىلەن بىرگە ئىشتىھانى ئېچىپ، ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز بىر يىللىق پىلەكلىك ئۆسۈملۈك بولۇپ، مىۋىسى ئىللىپىس شەكىلدە، ئېتى كۆپ ھەم شەربەتلىك؛ ئىچىدە قارا ياكى قىزىل رەڭلىك ئۇرۇقلىرى بار، سىرتقى يۈزى سىيلىق ھەم ھەر

  • شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل ئۆسۈملۈك مىۋىسىگە تەۋ، ئېتى شەربەتلىك كىلىدۇ، دەرەختىن ئۈزۈپ خام پېتى يىيىشكە ياكى شاپتۇل قېقى، كونسىرۋا قاتارلىقلارنى تەييارلاپ ىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.

  • نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت، كۆك ئامۇتنىڭ(大头梨) يەنە بىر خىل ئاتىلىشى بولۇپ، خۇشپۇرىقى كۈچلۈك، پوستى نېپىز، ئېتى يۇمران، شەربىتى كۆپ بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە.

  • قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن، كەڭ ئۇچرايدىغان يازلىق مىۋىنىڭ بىر خىلى بولۇپ، ئۇزۇقلۇق تەركىبى مول، شېكەر مىقدارى ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 21 پىرسەنتكە يىتىدۇ.

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • كالىي تەركىبى مول بولغان يىمەكلىكلەر قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىدۇ

    كالىي تەركىبى مول بولغان يىمەكلىكلەر قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىدۇ

    قورامىغا يەتكەن كىشىلەر ھەر كۈنى ئاز دىگەندە 4.7گىرام كالىي ماددىسى قوبۇل قىلىش ئارقىلىق، قان بېسىمىنى تۆۋەنلىتىشكە ھەمدە قوبۇل قىلغان ناترىنىڭ تەسىرىنى ئازايتىپ،

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号