ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ئوزۇق-تۈلۈك قامۇسى » دورا-دەرمەك تۈرلىرى
ئاق ئاچچىقسۇ(白醋)
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2018-10-25 كۆرۈلىشى : قېتىم

   ئاق ئاچچىقسۇ تائام تەييارلاشتا ئىشلىتىلىدىغان چۈچۈمەل تەملىك خۇرۇچ ماتىريالى بولۇپ، رەڭگى ئاق سۈزۈك كىلىدۇ. ئاق ئاچچىقسۇ سۇ، گۈرۈچ، ئستىمال قىلىشقا ئىشلىتىلىدىغان ئىسپىرت، يىمەكلىك تۇز قاتارلىقلارنى ئاساسلىق خام ئەشيا قىلىپ تەييارلىنىدۇ.
خەنزۇچە ئاتىلىشى:  白醋
چەتئەلچە ئاتىلىشى: white vinegar
ساقلاش ئۇسۇلى: تەسكەي ھەم قۇرغاق جايدا ساقلىنىدۇ
ئىشلىتىشكە ماس كىلىدىغان كىشىلەر توپى: چوڭ كىچىك ھەممە كىشىنىڭ ئىشلىتىشىگە ماس كىلىدۇ.
ئۇزۇقلۇق تەركىبى
    ھەر 100گىرام ئاق ئاچچىقسۇ تەركىبىدە، 6 كىلو كالورىيە ئىنىرگىيە، 99.4 گىرام سۇ، 26 مىللىگىرام كالتسىي، 225.9 مىللىگىرام ناترىي، 0.1 گىرام ئاقسىل، 0.35 مىكروگىرام سېلىن، 12 مىللىگرام كالىي، 2.2 مىللىگرام تۆمۈر، 0.11 مىللىگرام مىس بار.
ئىستىمال قىممىتى
    1. ئىشتىھانى ئاچىدۇ؛ ئاق ئاچچىقسۇ شۆلگەي ۋە ئاشقازان سۇيۇقلۇقىنىڭ ئاجرىلىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ، ھەزىم قىلىشقا ۋە بەدەنگە قۇبۇل قىلىشقا پايدىلىق بولىدۇ.
    2. ئاق ئاچچىقسۇنىڭ ناھايىتى ياخشى بولغان باكتىرىيەگە قارشى تۇرۇش ۋە باكتىرىيە ئۆلتۈرۈش ئۈنۈمى بار بولۇپ، ئۈچەي يوللىرى كىسەللىكى، تارقىلىشچان زۇكام ۋە نەپەسلىنىش كىسەللىكلىرىنىڭ ئۈنۈملۈك ئالدىنى ئالىدۇ.
    3. ئاق ئاچچىقسۇ قان تۇمۇرنى يۇمشىتىپ، خولىستىرىننى تۆۋەنلىتىدىغان بولۇپ، يۇقىرى قان بېسىم قاتارلىق يۈرەك قان تۇمۇر كىسەللىكلىرى بىمارلىرىغا قارىتا ئۈنۈملۈك دورا ھىسابلىنىدۇ.
    4. ئاق ئاچچىقسۇ تىرە ۋە چاچقا قارىتا قوغداش رولىنى ئوينايدىغان بولۇپ، جۇڭگۇ تىبابىتىدە ئاق ئاچچىقسۇنىڭ چاچ ئۆستۈرۈش، ھۆسىن گۈزەللەشتۈرۈش، قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىش ۋە ئۇرۇقلىتىش قاتارلىق ئۈنۈمى بار دەپ قارىلىدۇ.
    5. ئاق ئاچچىقسۇ ھارغىنلىقنى تۈگىتىدىغان بولۇپ، ئۇيقۇنى ياخشىلايدۇ ھەمدە ماشىنىدا ۋە پاراخوتتا بېشى قېيىش قاتارلىق ئالامەتلەرنى يىنىكلىتەلەيدۇ.
    6. ئاق ئاچچىقسۇ ئاشقازان-ئۈچەي يوللىرى ۋە قان سۇيۇقلۇقى تەركىبىدىكى ئىسپىرت قۇيۇقلۇقىنى تۆۋەنىلىتەلەيدىغان بولۇپ، مەسلىكنى يىشىش رولى بار.
    7. ئاق ئاچچىقسۇنىڭ يەنە توخۇ سۆڭىكى ۋە بىلىق قىلتىرىقى قاتارلىقلارنى يۇمشىتىش رولى بار بولۇپ، بۇ ئارقىلىق كالتسىينىڭ بەدەنگە سۈمۈرلۈشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز (薄荷)

    يالپۇز، كۆپىنچە دېڭىز يۈزىدىن 2100 مېتىر ئېگىزلىكتە ئۆسىدىغان ئۆسۈملۈك بولۇپ، ئىقتىسادى قىممىتى بىر قەدەر يۇقىرى بولغان ئالاھىدە بىر خىل ئاروماتىك زىرائەت ھېسابلى

  • ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق (银耳)

    ئاق قېرىنقولاق ئادەتتە كۈمۈش رەڭلىك قېرىنقولاق، قار قېرىنقولىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، يۇمشاق ھەم ئاق، يېرىم سۈزۈك، ئېلاستىكىلىقى كۈچلۈك كېلىدۇ.

  • شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى (杏鲍菇)

    شىڭباۋ موگوسى، ئىستېمال قىلىشقا، دورىغا ئىشلىتىشكە ۋە دورىلىق يېمەكلىك ئورنىدا ئىستېمال قىلىشقا بولىدىغان يېمەكلىك بولۇپ، ئېتى قېلىن، يۇمران ۋە چۈرۈك بولۇشتەك ئ

  • پىننە (藿香)

    پىننە (藿香)

    پىننە ئادەتتە تاغ بەدىيانى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، تۇرمۇشتا بىر قەدەر كۆپ ئۇچرايدىغان دورا-دەرمەكلەرنىڭ بىرى.

  • گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ (樱桃萝卜)

    گىلاس تۇرۇپ ئېتى يۇمران، ئۆسۈشى تېز، سىرتقى شەكلى ۋە رەڭگى چىرايلىق بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە، خام يىيىشكە ماس كېلىدۇ.

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号