ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ئوزۇق-تۈلۈك قامۇسى » مىۋە-چىۋە تۇرلىرى
مايمۇن شاپتۇلى(猕猴桃)
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزاتبەگ ۋاقتى : 2018-11-30 كۆرۈلىشى : قېتىم

    مايمۇن شاپتۇلى ئادەتتە يەنە قوي شاپتۇلى، تۈكلۈك شاپتۇل دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، ئۇنىڭ شەكلى ئىللىپىس شەكىلدە، رەڭگى يىشىل قوڭۇر رەڭدە كىلىدۇ؛ ئۇنىڭ سىرتقى يۈزىنى بىر قەۋەت تۈكچىلەر قاپلىغان بولۇپ، ئىستىمال قىلىشقا بولمايدۇ.
    مايمۇن شاپتۇلىنىڭ ئەسلى تارقالغان يىرى، دۆلىتىمىزنىڭ خۇبىي ئۆلكىسى يىچاڭ شەھىرى يىلىڭ رايونى ۋۇدۇخې بازىرى بولۇپ، ئادەتتە تەم جەھەتتە بانان، بۆلجۈرگەن، ئاناناس ئۈچ خىل مىۋىنىڭ بىرىكمىسى دەپ تەسۋىرلىنىدۇ.
خەنزۇچە ئاتىلىشى:  猕猴桃
لاتىنچە ئاتىلىشى:  Actinidia
تەۋەلىكى: ئۆسۈملۈكلەر دۇنياسى—يېپىق ئۇرۇقلۇق ئۆسۈملۈكلەر تىپى—جاپ پەللىلىك ئۆسۈملۈكلەر سىنىپى—پارىئېتاللار ئەترىتى—چاي دەرىخى كەنجى ئەترىتى—مايمۇن شاپتۇلى ئائىلىسى—مايمۇن شاپتۇلى ئۇرۇقدىشى
ئۇزۇقلۇق تەركىبى
   مايمۇن شاپتۇلىنىڭ ۋىيتامىنلىق ماددىلار تەركىبى، ھەر 100گىرامدا 200-100 مىللىگىرامغا يىتىدۇ، بەزىلىرىنىڭ ھەتتا 400 مىللىگىرامغا يىتىدۇ؛ مايمۇن شاپتۇلىنىڭ تەركىبىدىكى ساخارىد تۈرى %14-8 ، كىسلاتا تۈرى %2-1.4 كىلىدىغان بولۇپ، تەركىبىدە يەنە تېروسىن قاتارلىق 12 خىل ئامىنو كىسلاتاسى بار. بۇلاردىن باشقا، مايمۇن شاپتۇلىنىڭ تەركبىدە يەنە، فولىن كىسلاتا، پانتوتېنىك كىسلاتا، لىمون كىسلاتاسى، ئالما كىسلاتاسى، ئۈزۈم كىسلاتاسى، ئاقسىلنى سۇدا پارچىلىغۇچى ئىنىزىم، دەننىڭ مىۋە كىسلاتاسى ۋە مايمۇن شاپتۇلى ئىشقارى قاتارلىق ئۇزۇقلۇق ماددىلار ۋە كالتسىي، مىس، تۆمۈر، كالى، سېلىن، سىنىك قاتارلىق مىنرالنى ئىلمىنىتلار بار.
 
ئىستىمال قىممىتى
    مايمۇن شاپتۇلىنى قان بۇزۇلۇشنى داۋالايدىغان بىر خىل ئىچىملىك قاتارىدا ئىستىمال قىلىشقا بولىدۇ؛ ئۇنىڭ تەركىبىدىكى ۋىيتامىن C، قان تەركىبىدىكى خولىستىرىننى تۆۋەنلىتىشكە پايدىلىق بولۇپ، قان تۇمۇرلىرىنى كېڭەيتىش ۋە قان بېسىمنى چۈشۈرۈش رولىنى ئوينايدۇ ھەمدە يۈرەك مۇسكۇللىرىنى كۈچەيتىدۇ.
   مايمۇن شاپتۇلىنىڭ دىئابىتقا قارشى تۇرۇش يۇشۇرۇن كۈچى بار؛ ئۇنىڭ تەركىبىدىكى خروم ماددىسىنىڭ ئايرىلىپ قالغان ھۈجەيرىلەرنى غىدىقلاپ ئىنسۇلىن ئاجرىتىپ چىقىرىش ئۈنۈمى بار بولۇۇپ، دىئابىت كىسىلىگە گىرىپتار بولغان بىمارلارنىڭ قېنىدىكى قەنتنىڭ مىقدارىنى تۆۋەنلىتەلەيدۇ.
   يۇقىرقىلاردىن باشقا، مايمۇن شاپتۇلىنىڭ ئىممونت كۈچىنى ئاشۇرۇپ، جىگەر كىسەللىكلىرى، ھەزىم قىلىش ناچار بولۇش، قان ئازلىق كىسىلىنى، سۈيدۈك ئاجرىتىش سېستىمىسىدا كۆرۈلگەن مەسىلىلەر، نەپەسلىنىش سېستىمىسىدا كۆرۈلگەن كىسەللىكلەر، مىڭە كىسەللىكلىرى قاتارلىقلارغا قارىتا بەلگىلىك دەرىجىدە ياخشىلاش ئۈنۈمى بار.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز بىر يىللىق پىلەكلىك ئۆسۈملۈك بولۇپ، مىۋىسى ئىللىپىس شەكىلدە، ئېتى كۆپ ھەم شەربەتلىك؛ ئىچىدە قارا ياكى قىزىل رەڭلىك ئۇرۇقلىرى بار، سىرتقى يۈزى سىيلىق ھەم ھەر

  • شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل ئۆسۈملۈك مىۋىسىگە تەۋ، ئېتى شەربەتلىك كىلىدۇ، دەرەختىن ئۈزۈپ خام پېتى يىيىشكە ياكى شاپتۇل قېقى، كونسىرۋا قاتارلىقلارنى تەييارلاپ ىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.

  • قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن، كەڭ ئۇچرايدىغان يازلىق مىۋىنىڭ بىر خىلى بولۇپ، ئۇزۇقلۇق تەركىبى مول، شېكەر مىقدارى ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 21 پىرسەنتكە يىتىدۇ.

  • نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت، كۆك ئامۇتنىڭ(大头梨) يەنە بىر خىل ئاتىلىشى بولۇپ، خۇشپۇرىقى كۈچلۈك، پوستى نېپىز، ئېتى يۇمران، شەربىتى كۆپ بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە.

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

  • خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان (高良姜)

    خولىنجان، جۇڭگۇ تىبابىتى دورا ئۆسۈملۈكى بولۇپ، دورىغا قوشۇپ ئىشلىتىش بىلەن بىرگە، تۇرمۇشتا يەنە تەم تەڭشەش خۇرۇچ ماتېرىيالى ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ.

  • پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق (香叶)

    پۇراقلىق يۇپۇرماق ئادەتتە لائۇر يۇپۇرمىقى دەپمۇ ئاتىلىدىغان بولۇپ، لائۇر دەرىخىنىڭ قۇرۇتۇلغان يۇپۇرمىقى، ئادەتتە تۇرمۇشتا تائام تەييارلاشتا پۇراق ۋە تەم تەڭشىگ

  • دۇنيادىكى كىرىمى ئەڭ يۇقىرى ئون چوڭ داڭلىق ئاشپەز

    دۇنيادىكى كىرىمى ئەڭ يۇقىرى ئون چوڭ داڭلىق ئاشپەز

    يېقىندا، ئامىرىكىدىكى مەلۇم بىر تور بىكىتى، دۇنيا مىقياسىدىكى داڭلىق ئاشپەز ئۇستاملارنىڭ كىرىم سەۋيىسىنى رەتكە تۇرغۇزۇپ ئېلان قىلغان؛

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号