ياخشىمۇسىز ، ئاشپەز تور بېكىتىگە بېكىتىگە خۇش كەلدىڭىز
ئاشپەز تورى
نۆۋەتتىكى ئورنىڭىز : باشبەت » ئوزۇق-تۈلۈك قامۇسى » گۆش-قۇش -بېلىق تۇرلىرى
كالا گۆشىنىڭ ئۇزۇقلۇق قىممىتى
مەنبەسى : ئاشپەز تورى يوللىغۇچى : تەمزات بەگ ۋاقتى : 2018-07-23 كۆرۈلىشى : قېتىم

    كالا گۆشى ھەممىمىزگە تۇنۇشلۇق بولغان يىمەكلىك گۆش تۈرى. ئۇنداقتا سىز كالا گۆشىنىڭ ئۇزۇقلۇق قىممىتى قانچىلىك بىلەمسىز؟

    ھازىرقى زامان تىبابەتچىلىك تەتقىقاتلىرىغا ئاساسلانغاندا، ھەر يۈز گىرام كالا گۆشى تەركىبىدە 72.8گىرام سۇ، 19.9گىرام ئاقسىل، 4.2گىرام ياغ، 2گىرام كاربون سۇ بىرىكمە ماددىلىرى بار بولۇپ، بۇندىن باشقا يەنە نىسبەتەن مول مىقداردا كالىي، ناترى، كالتسىي، ماگنى، تۆمۈر، مانگان، سىنىك، مىس، فوسفور قاتارلىقلار بار.

1.jpg

كالا گۆشىنىڭ ساغلاملىققا پايدىلىق ئامىللىرى:

     1. مول مىقداردىكى تۆمۈر ماددىسى، تۆمۈر ئادەم بەدىنىنىڭ قان ئىشلەپچىقىرىشىدا زۆرۈر بولغان مىنرالنى ماددا؛

    2. زور مىقداردىكى سىنىك ۋە ماگنى، ئاقسىلنىڭ بىرىكىشىگە ياردەملىشىپ، بالىلار كۆپ مىدىرلاش كىسىلى ۋە ياشانغانلار دىۋەڭلىك كىسىلىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ، ئىنسۇلىن بىرىكىش مىتابولىزىمىنىڭ ئۈنۈمىنى يۇقىرى كۆتۈرىدۇ.

     3. زور مىقداردىكى كالىي ئىلمىنىتى؛ ئەگەر كالىي كەمچىل بولسا، ئاقسىل بىلەن ئۆسۈش ھورمۇنىنىڭ بىرىكىشى توسقۇنلۇققا ئۇچراپ، مۇسكۇللارنىڭ يىتىلىشى تەسىرگە ئۇچرايدۇ.

  4. ساركوزىن مىقدارى ھەرقانداق يىمەكلىكتىن يۇقىرى بولۇپ، بۇ خىل ماددا مۇسكۇللارنىڭ يىتىلىشىگە بىۋاستە ياردەملىشىدىغان ۋە كۈچنى ئاشۇرىدىغان ئامىنو كىسلاتاسىدۇر. ساركوزىننىڭ ئادەمنىڭ ئەقلى ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ئۈنۈمى بار بولۇپ، ئۇقۇغۇچىلار ئىمتاھان بەرگەنگە ئوخشاش، جىددى ئەقلى ئىقتىدارىنى كۆتۈرۈش كىرەك بولغان سورۇنلارغا ناھايىتى ماس كىلىدۇ.

    5. مول مىقداردىكى ئالانىن؛ ئالانىن يىمەكلىكتىكى ئاقسىللاردىن قەنت ئايرىپ چىقىرالايدىغان بولۇپ، جىگەر ئارقىلىق شىكەر تەركىبلىرىنى ھەرىكەتلەندۈرۈش كەتمەيدۇ؛ جىسمانى كۈچىنى جارى قىلدۇرۇشقا پايدىلىق بولۇپ، جىگەرنى قوغدايدۇ، سالامەتلىكنى ياخشىلايدۇ.

   6. يۇقىرى مىقداردىكى گۆش زەھىرى ئىشقارى، بەدەندىكى ياغلارنىڭ مىتابولىزىمىنى كۈچەيتىشكە پايدىلىق بولۇپ، ياغنىڭ نورمىدىن ئارتۇق ساقلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقارمايدۇ.

  7. يىتەرلىك مىقداردىكى ۋىتامىن B6، ئىممونت كۈچىنى كۈچەيتىشكە پايدىلىق بولۇپ، ئاقسىللارنىڭ ئالمىشىشى ۋە بىرىكىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

   8. تەركىبىدىكى ۋىتامىن B12 بولسا، تەبىئى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى بولۇپ، تارماق زەنجىرلىك ئامىنو كىسلاتاسىنىڭ مىتابولىزىمىنى ئىلگىرى سۈرۈپ، بەدەننىڭ ھەر قايسى قىسىملىرى ئىھتىياجلىق بولغان ئىنىرگىيىنى تەمىنلەيدۇ.

  9. زور مىقداردىكى ئادەم بەدىنى بىرىكتۈرەلمەيدىغان لىنولېنىك كىسلاتالىق ئېتىل ئېستىرى، ھايۋانات مەنبەلىك يىمەكلىلەرنىڭ ئىچىدىكى تەبىئى ھەم قىممەتلىك بولغان، راكقا قارشى تۇرغۇچى ياغ كىسلاتاسىنىڭ كىلىش مەنبەسىدۇر.

ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش

  • بۆلجۈرگەن (草莓)

    بۆلجۈرگەن (草莓)

    بۆلجۈرگەن، كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكنىڭ مىۋىسى بولۇپ، ئەسلىدە جەنۇبى ئامېرىكا قىتئەسىدە ئۆستۈرۈلگەن، ھازىر دۆلىتىمىزنىڭ ھەر قايسى جايلىرى ۋە ياۋرۇپا قاتا

  • لىمون(柠檬)

    لىمون(柠檬)

    لىمون، جۈپ پەللىلىك ئۆسۈملۈكلەر سىنىپى سۇزاپ ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈكنىڭ مىۋىسى بولۇپ، دۆلىتىمىزدە ئاساسلىقى چاڭجىياڭ دەرياسىنىڭ جەنۇبى قىسىملىرىدا ئۆستۈرۈلىدۇ

  • چىلان (枣)

    چىلان (枣)

    چىلان، خۇزۇر ئائىلىسىگە تەۋە دەرەخنىڭ مىۋىسى بولۇپ، ئادەتتە دېڭىز يۈزىدىن ئېگىزلىكى 1700 مېتىردىن تۆۋەن تاغلىق رايون ياكى تۈزلەڭلىك رايونلاردا ئۆستۈرۈلىدۇ.

  • تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز (西瓜)

    تاۋۇز بىر يىللىق پىلەكلىك ئۆسۈملۈك بولۇپ، مىۋىسى ئىللىپىس شەكىلدە، ئېتى كۆپ ھەم شەربەتلىك؛ ئىچىدە قارا ياكى قىزىل رەڭلىك ئۇرۇقلىرى بار، سىرتقى يۈزى سىيلىق ھەم ھەر

  • قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن (哈密瓜)

    قوغۇن، كەڭ ئۇچرايدىغان يازلىق مىۋىنىڭ بىر خىلى بولۇپ، ئۇزۇقلۇق تەركىبى مول، شېكەر مىقدارى ئەڭ يۇقىرى بولغاندا 21 پىرسەنتكە يىتىدۇ.

  • شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل(桃)

    شاپتۇل ئۆسۈملۈك مىۋىسىگە تەۋ، ئېتى شەربەتلىك كىلىدۇ، دەرەختىن ئۈزۈپ خام پېتى يىيىشكە ياكى شاپتۇل قېقى، كونسىرۋا قاتارلىقلارنى تەييارلاپ ىستېمال قىلىشقا بولىدۇ.

  • نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت(香梨)

    نەشپۈت، كۆك ئامۇتنىڭ(大头梨) يەنە بىر خىل ئاتىلىشى بولۇپ، خۇشپۇرىقى كۈچلۈك، پوستى نېپىز، ئېتى يۇمران، شەربىتى كۆپ بولۇشتەك ئالاھىدىلىكلەرگە ئىگە.

  • شاتارى (栀子)

    شاتارى (栀子)

    شاتارى، جۇڭيى تىبابەت دورا ئىسىمى بولۇپ، رويان ئائىلىسىدىكى سامان غوللۇق ئۆسۈملۈك شاتارىنىڭ مىۋىسىدۇر.

  • داغۇر (白芷)

    داغۇر (白芷)

    داغۇر، جۇڭيى تىبابىتى دورىسىنىڭ ئىسمى بولۇپ، كۈنلۈكسىمانلار ئەترىتى داڭگۇي ئۇرۇقدىشىدىكى كۆپ يىللىق سامان غوللۇق ئۆسۈملۈكتۇر. داغۇر ئاساسلىقى جۇڭيى تىبابىتىدە د

  • قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر(丁香)

    قەلەمپۇر، قىزىل مىرتا چاتقىلى ئائىلىسىدىكى ئۆسۈملۈك قەلەمپۇرنىڭ قۇرۇتۇلغان غۇنچىسى بولۇپ، غۇنچە يېشىلدىن قىزىلغا ئۆزگەرگەن ۋاقىتتا ئۈزۈپ قۇرۇتۇپ تەييارلىنىدۇ.

بارلىق ھوقوق شىنجاڭ تەمزات مەدىنىيەت تارقىتىش چەكلىك شىركىتى ئاشپەز تور بېكىتىگە تەۋە ئېلان ئالاقە نومۇرى:13999072821 ،新疆塔穆扎提文化传媒有限公司 厨师网站

ئۈرۈمچى شەھىرى 335-نومۇر .ئاقتاش گۇللىكى 6-قەۋەت i ئىشخانا 乌鲁木齐市天山区胜利路355号白玉华庭B座601室

Copyright (c)2009-2020 Www.Axpaz.Cn All rigths | E_Mail: 1436218124@qq.com

تور بېكىتىمىزگە يوللانغان بارلىق تائاملار توردىن يىغىلمىغان بولۇپ، ئەگەررۇخسەتسسىز كۇچۇرسىڭىز قانۇنى جاۋاپكارلىققا تارتىلىسىز ھوقۇق - مەنپەتىمىزگە دەخلى يەتكۇزگەن
ھەرقانداق توربەت سالونلار بولسا دەرھال پاش قىلىپ بىر تەرەپ قىلىنىدۇ .
新ICP备15004026号-1   新公网安备 65010202000516号