قوتاز گۆشى(牦牛肉)
قوتاز بولسا دېڭىز يۈزىدىن ئىگىز بولغان جايلاردا ياشايدىغان سۈت ئەمگۈچى ھايۋان بولۇپ، ئاساسلىقى ھىمالايا تاغ تىزمىلىرى ۋە چىڭخەي-شىزاڭ ئىگىزلىكىگە تارقالغان. قوتازنىڭ پۈتكۈل بەدىنى قارا ياكى قوڭۇر رەڭدە كىلىدىغان بولۇپ، بەدىنىنىڭ ئىككى يان تەرىپى، كۆكرەك ۋە قورسىقى، قۇيرۇقى قىسملىرىدىكى تۈكلەر ئۇزۇن ھەم قۇيۇق ئۆسكەن، تۆت پۇتلىرى قىسقا ئەمما توم كىلىدۇ؛ قوتاز ئادەتتە نۆلدىن تۆۋەن 40-30سىلتسىيە گىرادوس سوغۇقلارغىمۇ بەداشلىق بىرەلەيدىغان بولۇپ، دۇنيادىكى قوتازلارنىڭ %85 تى دۆلىتىمىزگە تارالغان.
قوتاز گۆشى يۇمران ھەم تەملىك كىلىدىغان بولۇپ ئۇزۇقلۇق قىممىتى ئىنتايىن يۇقىرى؛ ئۇنىڭ ياغ تەركىبى تۆۋەن، ئەمما بەدەنگە تەمىنلەيدىغان ئىنىرگىيە كۆپ بولۇپ، ئادەم بەدىنىنىڭ كىسەلگە قارشى تۇرۇش كۈچىنى ئاشۇرۇش، ھۈجەيرە ئاكتىپچانلىقى ۋە ئەزالار ئىقتىدارى قاتارلىقلارغا كۆرنەرلىك پايدىلىق ئۈنۈمى بار.
خەنزۇچە ئاتىلىشى: 牦牛
تەۋەلىكى(قوتاز) : ھايۋاناتلار دۇنياسى—خوردىلىق ھايۋاناتلار تىپى—سۈت ئەمگۈچى ھايۋاناتلار سىنىپى—ئاچا تۇياقلىقلار ئەترىتى
خەنزۇچە ئاتىلىشى: 牦牛
تەۋەلىكى(قوتاز) : ھايۋاناتلار دۇنياسى—خوردىلىق ھايۋاناتلار تىپى—سۈت ئەمگۈچى ھايۋاناتلار سىنىپى—ئاچا تۇياقلىقلار ئەترىتى
ئۇزۇقلۇق قىممىتى
قوتاز گۆشىنىڭ ئاقسىل تەركىبى باشقا ھەرقانداق گۆش تۈرىگە قارىغاندا يۇقىرى، ئەمما ياغ تەركىبى باشقا ھەرقانداق گۆش تۈرىگە قارىغاندا تۆۋەن؛ ئۇنىڭ ئۈستىگە مىنرالنى ئىلمىنىتلار تەركىبىمۇ مول بولۇپ، تەركىبىدىكى ئامىنو كىسلاتالار تۈزۈلىشىمۇ ئادەم بەدىنىگە ئەڭ يېقىن كىلىدۇ. بۇندىن باشقا، قوتاز يىل بويى ھېچقانداق بۇلغىنىش بولمىغان ئىگىز ھەم قەھرىتان جايلاردا ياشايدىغان بولغاچقا، ئۇنىڭ گۆشى تەبىئى، ساغلام كىلىدىغان بولۇپ، كىشىلەرنىڭ ئىستىمال قىلىشىغا ئەڭ مۇۋاپىق كىلىدىغان گۆش تۈرى ھىسابلىنىدۇ.
قوتاز گۆشىنىڭ ئاقسىل تەركىبى باشقا ھەرقانداق گۆش تۈرىگە قارىغاندا يۇقىرى، ئەمما ياغ تەركىبى باشقا ھەرقانداق گۆش تۈرىگە قارىغاندا تۆۋەن؛ ئۇنىڭ ئۈستىگە مىنرالنى ئىلمىنىتلار تەركىبىمۇ مول بولۇپ، تەركىبىدىكى ئامىنو كىسلاتالار تۈزۈلىشىمۇ ئادەم بەدىنىگە ئەڭ يېقىن كىلىدۇ. بۇندىن باشقا، قوتاز يىل بويى ھېچقانداق بۇلغىنىش بولمىغان ئىگىز ھەم قەھرىتان جايلاردا ياشايدىغان بولغاچقا، ئۇنىڭ گۆشى تەبىئى، ساغلام كىلىدىغان بولۇپ، كىشىلەرنىڭ ئىستىمال قىلىشىغا ئەڭ مۇۋاپىق كىلىدىغان گۆش تۈرى ھىسابلىنىدۇ.
ساغلاملىق ۋە تۇرمۇش
قان بېسىمنى كونتىرول قىلىشتىكى خاتا قاراشلار
بۇنداق ئەھۋالدا، قان تۇمۇرلىرىدا كۆپۈپ قېلىش ۋە ئاجىز نوقتىلار كۆرۈلۈش ئىھتىماللىقى بار بولۇپ، بۇ جايلاردا ھەر ۋاقىت يېرىلىش ۋە توسۇلۇپ قېلىش كۈرۈلىشى مۇمكىن. ئەگ
قويتۆگىلىرىمۇ يىڭى چاچ پاسونى ئالماشتۇرۇپتۇ
يازنىڭ كىلىشىگە ئەگىشىپ، بىر توپ قويتۆگىلىرى غەلىتە چاچ پاسونلىرىنى قويۇۋالغان بولۇپ، ئارىدىكى بىر قويتۈگە شىرغا، يەنە بىرسى دىنوزاۋىرغا ئوخشاپ قالغان ئىدى.
مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق ئىشلىتىشتىكى تۆت چوڭ پىرىنسىپ
ھازىر، ھەممە ئائىلىدە ئاساسەن دېگۈدەك مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاق تەييارلانغان. بۈگۈن كۆپچىلىكنىڭ دىققىتىگە، مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقنى ئىشلىتىشتە دىققەت قىلىشقا تېگىشل
ئەر-خوتۇنلار ئارىسىدا مۇھەببەت قالمىغاندا كۆرۈلىدىغان ئىپادىلەر
ئىككى ئادەمنىڭ قول تۇتۇشۇپ تويلىشىشقا قەدەم قويۇپ، بىر-بىرىنىڭ ئۆمۈرلۈك ھەمراھى بولۇش ئاسان ئەمەس؛ شۇڭا تويلىشىپ بىرگە بولغاندىن كىيىن، بىر-بىرىنى قەدىرلەشنى چوق
ياسىنىپ يۈرۈشنى بىلىش بىلەن بىلمەسلىكنىڭ پەرقى زادى قانچىلىك چوڭ
بىر ئادەمنىڭ رەتلىك كىيىنىپ ياسىنىپ يۈرگەن ھالىتى بىلەن ياسانماي رەتسىز يۈرگەن ھالىتىدە ئاسمان-زىمىن پەرق بولىدۇ
بۇ يېمەكلىكلەر راستتىنلا رىۋايەتلەردە ئېيتىلغاندەك ئۈنۈمگە ئىگىمۇ
"ئالقاتنى كۆپرەك يەڭ، كۆزنى روشەنلەشتۈرىدۇ"، "ياڭاقنى كۆپرەك يەڭ، مېڭىگە پايدىلىق"، چار خەمەكنى كۆپ ئىستېمال قىلساق، قاننىڭ قەنت مىقدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ"، "پىياز
كۆزۈمدىن ئايرىلىپ قالماي دېسىڭىز، يانفوننى قويۇپ ئۇخلاڭ!
ئەقلىي ئىقتىدارلىق يانفون، خاتىرە كومپىيوتىر، كومپىيوتىر قاتارلىق ئېلىكترونلۇق مەھسۇلاتلارنىڭ بارغانسېرى ئومۇملىشىشىغا ئەگىشىپ، كىچىسى ئۇخلىماي تېلىۋىزىيە فى
قورۇما قورىغاندا قانداق رەت تەرتىپلەرگە دىققەت قىلىش كېرەك؟
تاماق ئىتىش، بىلىدىغان ئادەمگە نىسبەتەن ئاددىي بىر ئىش؛ ئەمما نۇرغۇنلىغان يېڭى ئۈگەنگۈچىلەرگە نىسبەتەن ئېيتقاندا، ئۇ يەنە بىر ئاسان ئورۇندىغىلى بولمايدىغان ۋەزى
توڭلىتىلغان جۇۋاۋىنى چىقىرىۋەتمەي پىشۇرۇشقا تاكتىكا كېتىدۇ
لېكىن، كۆپ قىسىم كىشىلەر توڭلاتقان جۇۋاۋىنى ياخشى پىشۇرالمىغاچقا، پىشۇرۇش جەريانىدا جىلىتى ئېتىلىپ قىيمىلىرى چىقىپ كېتىدۇ.
O قان تىپىدىكى كىشىلەرگە دىققەت قىلىڭ!
دىققەت! ئەگەر يېنىڭىزدا O قان تىپىدىكى ئادەم بار بولسا، بۇ سىزگە ئۇچرىغان بەخت، ياخشى قەدىرلەڭ!
كاۋا ئالما قىيامى
تۈرى : جان قوزام
新公网安备 65010202000516号