ئاساسى ماتىريالى :راك، پىچەكگۈل ،غولپىياز مايسىسى.

  قۇشۇمچە ماتىريالى :يۇمغاقسۇت

  تەم خۇرۇچلىرى :تۇز ،تېتىتقۇ، توخۇ تەم جەۋھىرى، زەنجىۋىل.

قەدەم باسقۇچلىرى :راكنى دۇمبە تەرەپتىن پىچاق ئۇرۇپ،چىش كوچىلىغۇچ بىلەن ئىچكى ئەزاسىنى تازلىۋېتىمىز.

زەنجىۋىل، پىچەكگۈلنى يالپاقداپ توغرىۋالىمىز. غولپىياز مايسىسى بىلەن يۇمغاقسۈتنى كالتە توغراپ تەييارلىۋالىمىز.

پىشۇرۇش ئۇسۇلى:قازانغا مۇۋاپىق مىقداردا سۇ قۇيۇپ راكنى سېلىپ قاينىغاندا كۇپۇكچىلەرنى ئېلىپ ئاندىن زەنجىۋىل،پىچەكگۈلنى سېلىپ  سۇس ئوتتا سەككىز مىنۇت ئەتراپىدا قاينىتىپ تۇز، تېتىتقۇ، توخۇ تەم جەۋھىرى سېلىپ تەمىنى تېتىپ  شورپا قاچىسىغا ئۇسۇپ ئۇستىگە يۇمغاقسۇت سىپىپ ئىستىمال قىلساق بۇلىدۇ .

ئالاھىدىلىكى :مىڭىنى قۇۋۋەتلەش، ئۆپكىنى قۇۋۋەتلەش، بۆرەك خىزمىتىنى ياخشىلاش، ساپ خىلىت ھاسىل قىلىش، ئۇسسۇزلۇقنى بېسىش، تالنى ساغلاملاشتۇرۇش، ئىچ سۈرۈشنى توختىتىش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە. يەرلىك مەھسۇلاتلار بىلەن تەييارلىنىپ قۇۋۋىتى يۇقىرى تەييارلاش قولاي ساغلاملىققا پايدىلىق