ئاساسىي ماتىرياللار:

1. 0.4گىرام زەپە،  2.  3تال بۇغا مۈڭگۈزى    3.   3گىرام زەپە خەمىگى     4.    3گىرام لاچىن دانە    5.    80گىرام سىرىق ناۋات     6.    1كىلوگىرام  سوغۇق

تەييارلاش ئۇسۇلى:

1. كىلوەىرام   سوغۇق سۇنى  قازانغا قۇيۇپ   ئۇنىڭغا زەپەنى سىالىمىز ئاندىن تەييارلىغان سىرىق ناۋاتنى سىلىپ تەكشى قاينىتىپ تەييارلايمىز،

2.   قايناپ بولغاندىن كىيىن  زەپە چاينى ئىلىشتىن بىر ۋە 2مىنۇتتىن بۇرۇن  بۇغا مۈڭگۈزى زەپە خەمىگى قاتارلىقلارنى سىلىپ  بىر ئاز قاينىنتىپ تەييارلايمىز،

3.  تەييار بولغان زەپە چاينى چاي چاينىگىگە ئىلىشتىن بۇرۇن ئۇنۇڭغا لاچىن دانىنى سىلىپ چاينى قۇيۇپ تەييارلايمىز.

4.   تەييار بولغان زەپە چاينى 3ۋە5مىنۇتتىن كىيىن  ئوزىمىز تەمىگە قاراپ ھەسەل قوشۇپ ئىستىمال قىلساق بولىدۇ .

تەبىئىتى: ئوت ئىسسىق